يسعى الكثيرون للوصول إلى قائمة قدورة المهندسين بالتفصيل. لا شك أن مطعم قدورة هو الأشهر في عالم الأسماك، وسنعرض لكم نبذة عن ما يقدمه، وقائمة المطعم.
مطعم قدورة
- قد يقع مطعم قدورة في شارع جامعة الدول العربية. وهو المطعم الأكثر شهرة وفريدة، لأنه نجح في أن يصبح علامة تجارية مسجلة، ولذلك يقصده الكثير من محبي الأسماك، ونظراً لشهرته الكبيرة، تم تسمية إحدى المحطات في الشارع الذي يقع عليه باسم المطعم .
- يتكون مطعم قدورة من 3 طوابق. يوجد في الدور الأرضي الأول ثلاجة لعرض جميع أنواع الأسماك. هناك أيضًا أنواع لم ترها من قبل. للطلب من المطعم اختاري أحد أنواع الأسماك من الثلاجة التي تحتوي على أغلب الأسماك.
- بعد اختيار الأسماك التي تريدها من الثلاجة، من التونة، والجمبري، والكابوريا، والبلطي، والفيليه، سيقوم أحد موظفي المطعم بإحضار ما اخترته. من أمتع الأشياء شراء السمك الطازج، وتحركه أمام عينيك، ثم تحضيره لك.
- عند الذهاب إلى مطعم قدورة يجب أن يكون لديك بعض المعرفة بجميع أنواع الأسماك، لأنه لا يوجد قائمة بالمطعم تحدد ما تريد.
- بعد اختيار جميع الأصناف التي تريدها، تخرج إلى صالة المطعم، لتختار الطاولة التي تريدها. مساحة القاعة كبيرة جدًا مما يجعلك تجد دائمًا أماكن للجلوس.
شاهد أيضاً: اسم المطعم في فندق دوسيت التجمع الخامس
إقرأ أيضا:ما هي المسافة بين الغردقة وشرم الشيخ ؟ انظر حولكقائمة قدورة المهندسين بالتفصيل
- جميع أطباق مطعم قدورة لها طعم لذيذ وطازج. يتم طهي الطعام بخليط مميز عن أي خليط آخر. تتميز الخدمة في قدورة بالسرعة والاحترافية.
- سيتم تقديم شاي هدية بعد الوجبات. سنقدم لكم قائمة مطعم قدورة المهندسين.
- شوربة المأكولات البحرية المميزة: سعرها 50 جنيها.
- أرز صيادية: سعره 20 جنيهًا.
- سمكة بلطي كبيرة الحجم يزيد وزنها عن النصف كيلو: كيلو السمكة 55 جنيهًا.
- طبق جمبري مشوي كبير بالخلطة: 120 جنيه.
- طبق فيليه: 55 جنيه.
- كيلو البوري: 80 جنيهاً.
- كيلو الجمبري الصغير يبدأ من: 80 جنيهًا.
- يبدأ كيلو الجمبري المتوسط من: 145 جنيهًا.
- كيلو الجمبري الجامبو يبدأ من: 220 جنيهًا.
- طبق شوربة المأكولات البحرية : 20 جنيها.
- أرز بالجمبري : 15 جنيها.
- الأرز العادي: 10 جنيه.
- شوربة مأكولات بحرية وأرز ونصف كيلو سمك مع سلطة: 60 جنيه.
شاهد أيضاً : قائمة الأسعار وأفضل أطباق مطعم نصرت اسطنبول
أصول مطعم قدورة
- ويعتبر صاحب مطعم قدورة دليلا على أنه جد. كان صاحب مطعم قدورة الشهير في القاهرة والإسكندرية يعمل صيادًا بسيطًا في مدينة رشيد.
- واستطاع أن يحول المحل الصغير والبسيط، الذي كان يأكل فيه زملاؤه، إلى مطعم سمك كبير ومشهور في مصر.
- اشتهر قدورة منذ ما يقرب من 60 عامًا. وهو الأفضل بين منافسيه ولا يستطيع أحد أن يتفوق عليه أو يصل إلى شهرته.
- وهو صاحب الأطباق المميزة والفريدة من نوعها. وقال مسؤول بفرع المهندسين بالقاهرة، إن أول متجر تم إنشاؤه عام 1950.
- كان صاحب مطعم قدورة يتمشى على الشاطئ يبيع السمك الطازج، ثم استأجر أحد المحلات التجارية في منطقة الأنفوشي، فأسماه قدورة.
- كان يحتوي على طاولات صغيرة طوال كفاح صاحب المطعم، ومن ثم بدأ المكان يتطور وبدأ يأتي إليه الكثير من الناس من جميع أنحاء الإسكندرية.
- ثم تم افتتاح فرعين آخرين أحدهما في حي المنتزه والآخر في كورنيش الإسكندرية والفرع الآخر في المهندسين بالقاهرة. بدأ الصياد بذكائه، وأصبح صاحب سلسلة أسماك كبيرة في مصر.
وجبات مطعم قدورة
- منذ مطعم قدورة أشهر محل أسماك في مصر، يقدم جميع أنواع الطواجن من الحبار والأصداف والسلمون.
- ومن أشهر الأكلات الموجودة بالمطعم البوري السنجاري، ويوجد أيضًا أي مشوي بالخلطة وجراد البحر بالزبدة.
- يشتهر المطعم بطبق الملوخية بالجمبري، وهو من أشهر وأشهر الأكلات في الإسكندرية. ويقدمه المطعم مع الأطباق الرئيسية، كما يوجد أيضًا أصداف بحرية بالتتبيلة الإسكندرانية المميزة.
- وإلى جانب الأطباق هناك أنواع من السلطات، مثل السلطة البلدية، بابا غنوج، سلطة الطحينة، البنجر بالطحينة والمايونيز، بالإضافة إلى الجبن المعتق والمخللات.
- وقد يكون هناك أنواع عديدة من الحساء، مثل حساء المأكولات البحرية، والذي يتكون من السلطعون، والجمبري، والروبيان، والحبار.
- يمكن تقديم حساء المأكولات البحرية مع الكريمة والحليب فقط. كما يتم تقديم أرز الصيادية والأرز الأحمر. يتم طهي جميع أنواع المعكرونة الحمراء والبيضاء والتي تحتوي على مشاكل الخيار والمأكولات البحرية.
- ويوجد أيضًا طبق رئيسي وهو المايا الذي يقدم مع الزيت والليمون والبطاطس.
- مع الروبيان المشوي مع الصلصة والثوم، وسمك البوري مع ثمر الورد، والهامور المقلي والمرجان والدنيس، والضفادع والبلطي والقاروص على الطريقة السنجارية.
- ويوجد أيضًا شرائح الفيليه والموس وسمك البربوني المقلي، لكن أسعارها مرتفعة نسبيًا، لكن مستوى الخدمة ممتاز.
- تتميز المأكولات البحرية بوجود كمية كبيرة من الجمبري والكاليماري، لذلك قد يكون لدى الناس انطباع إيجابي عن حساء المأكولات البحرية.
- أما سلطة الطحينة والسلطة الخضراء فمذاقها لذيذ والخضار طازجة، وأرز الصيادية له طعم جميل مع خليط من البهارات.
شاهدي أيضاً: أجمل السهرات في مطعم ماربيلا جدة
إقرأ أيضا:موقع فندق سارة أسوان – -انظر حولكفروع مطعم قدورة
- فرع قدورة الشيخ زايد: رويال سيتي مقابل تشيل أوت.
- فرع قدورة المهندسين: مواعيد العمل من الساعة 12 ظهراً حتى 12 منتصف الليل ويعمل طوال أيام الأسبوع
- فرع قدورة الزقازيق: الصيادون القسم الثاني الزقازيق – محافظة الشرقية.
- قدورة فرع المنصورة: الجلاء – القسم الثاني – المنصورة – الدقهلية.
- فرع قدورة الإسكندرية: يوجد 3 فروع بالإسكندرية:
- الفرع الأول بحري (33 شارع بيرم التونسي بجوار مستشفى النقراشي)
- الفرع الثاني المندرة البحرية (شارع جمال عبد الناصر ميدان المندرة – برج زياد – خلف فندق شيراتون المنتزه)
- الفرع الثالث المنشية (47 شارع 26 يوليو بجوار كافتيريا فاروق).
رقم مطعم قدورة المهندسين
- رقم مطعم قدورة المهندسين 0233350622.
- فرع قدورة الزقازيق 0552353949.
- فرع قدورة الشيخ زايد 0237941038.
- قدورة فرع المنصورة 01004130025.
أسئلة متكررة حول قائمة طعام قدورة المهندسين
\
أين يقع مطعم قدورة بالضبط في شارع الجامعة العربية؟
يوجد مطعم قدورة في شارع الجامعة العربية بمنطقة المهندسين.
إقرأ أيضا:ما هى محطات المترو الخط الثالث انظر حولكما هي أنواع الأسماك المتوفرة في مطعم قدورة؟
يقدم مطعم قدورة مجموعة متنوعة من الأسماك مثل التونة، الجمبري، الكابوريا، البلطي، والفيليه.
ما سر تميز مطعم قدورة؟
يتميز مطعم قدورة بتقديم أطباق ذات طعم لذيذ و طازج، ويستخدمون خلطة مميزة في طهي الطعام.
هل يقدم مطعم قدورة قائمة طعام؟
ويبدو أن مطعم قدورة لا يقدم قائمة طعام تقليدية، بل يتيح للزوار اختيار الأسماك مباشرة من الثلاجة.
هل توجد صالة طعام في مطعم قدورة؟
نعم مطعم قدورة يتكون من 3 طوابق، وفي الطابق الأرضي يوجد ثلاجة تعرض جميع أنواع الأسماك، كما يوجد صالة لتناول الطعام.
ما هي بعض الأطباق المميزة في مطعم قدورة؟
ومن الأطباق المميزة، شوربة المأكولات البحرية المميزة، وأرز الصيادية، وأنواع مختلفة من الأسماك مثل البوري والروبيان.
