 |
| امراض الحساسيه |
أعراض حساسية اللحوم وكيفية علاجها. تعتبر حساسية الطعام من الأمراض المناعية التي تصيب الإنسان. هناك أنواع مختلفة من حساسية الطعام، مثل حساسية اللحوم، سواء كانت حمراء أو بيضاء، مثل حساسية الدجاج. وفي هذا المقال سنقدم لك أهم المعلومات عن أعراض حساسية اللحوم الحمراء والبيضاء. وطرق علاجها.
حساسية الدجاج
تعتبر حساسية الدجاج أحد أنواع حساسية الطعام، والتي تعتبر أيضاً من الأمراض المناعية. تحدث حساسية الدجاج نتيجة تناول الدجاج أو البيض، كما يمكن أن تحدث نتيجة ملامسة ريش الدجاج.
أنظر أيضا: أعراض حساسية اللحوم
1- أعراض حساسية الدجاج
هناك بعض الأعراض التي تحدث نتيجة حساسية الدجاج، والتي تحدث عند تناول الدجاج، أو البيض، أو غيرها من الطيور، ومن أهم هذه الأعراض:
- الشعور بالتعب العام.
- غثيان.
- إسهال.
- احمرار الجلد والطفح الجلدي في مناطق مختلفة من الجسم.
- حكة شديدة وتهيج الجلد.
- صعوبة في التنفس وعدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي.
- زيادة في عدد نبضات القلب.
- تشنجات شديدة في المعدة.
- تورم اللسان.
ما هي الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد؟
هناك العديد من الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد والجسم بشكل عام، ومن أهم هذه الأطعمة:
إقرأ أيضا:فوائد الثوم للتخسيس 301- البيض
- يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية، خاصة عند الأطفال، ولكن غالباً ما تختفي هذه الحساسية قبل المراهقة. تحدث حساسية البيض نتيجة تناول البيض أو تناول الأطعمة التي تحتوي عليه.
- وتظهر حساسية البيض على شكل طفح جلدي، وقيء، واضطرابات في الجهاز الهضمي، واحتقان الأنف. نادراً ما تكون حساسية البيض خطيرة ومهددة للحياة.
2- الأسماك
- السمك من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية. تختلف الأسماك عن غيرها من المأكولات البحرية في أنها تسبب الحساسية. تظهر أعراض حساسية الأسماك نتيجة تناولها وطهيها.
- تتميز حساسية الأسماك بأعراض تظهر على الجلد مثل الشرى والطفح الجلدي واحمرار الجلد والحكة واضطرابات الجهاز الهضمي والقيء والإسهال.
3- القمح
- يعتبر القمح من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، وهو نوع صعب من الحساسية لأنه يجب على الشخص تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح، مثل المعكرونة والخبز والبسكويت.
- تؤثر هذه الحساسية على امتصاص الطعام من الأمعاء، وبالتالي تسبب مشاكل في المعدة والجلد والتهابات في الجسم بشكل عام.
3- المكسرات
- هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات بشكل عام أو تجاه بعض أنواعها فقط. وكما هو معروف أن للمكسرات فوائد عديدة، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من نوع واحد من المكسرات تناول أنواع أخرى للحصول على الفوائد الصحية.
- وتظهر حساسية الجوز على شكل آلام في البطن والمعدة، وقيء، وإسهال، وحكة واحمرار في الجلد.
4- الفول السوداني
- وهو من أشهر الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد والجسم بشكل عام. تناول كميات قليلة من الفول السوداني يمكن أن يؤدي إلى صدمة حساسية شديدة قد تهدد حياة الشخص.
- لكن لمس الفول السوداني يؤدي إلى رد فعل تحسسي، ولكنه أقل حدة وخطورة، لذا يجب على الشخص الذي يعاني من حساسية الفول السوداني تجنب تناوله أو تناول الأطعمة التي تحتوي عليه.
انظر أيضاً: أعراض حساسية البقوليات بالتفصيل
إقرأ أيضا:الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك – انظر حولك5- الحليب أو الزبادي
يعتبر من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية خاصة عند الأطفال، وغالباً ما تختفي مع التقدم في السن، ولكن هناك بعض البالغين الذين يعانون من حساسية الحليب أيضاً.
6- فول الصويا
- من الأطعمة التي تسبب الحساسية ولكنها غير شائعة، فحساسية الصويا تحدث بشكل كبير عند الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض البقوليات والفول السوداني.
- يجب على من يعاني من حساسية الصويا تجنب فول الصويا وجميع الأطعمة المشتقة منه، مثل صلصة الصويا، والبرغر، وغيرها من الأطعمة.
حساسية البقوليات
- تعتبر البقوليات من النباتات الغذائية المفيدة لصحة الإنسان لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة مثل البروتينات والزيوت والدهون.
- لكن على الرغم من احتوائها على عناصر غذائية مفيدة، إلا أن بعض الأشخاص يعانون من الحساسية تجاه البقوليات.
- تعتبر البقوليات من أهم الأطعمة المسببة للحساسية الغذائية، ومن أهم هذه البقوليات الفول، والعدس، والحمص، والفول السوداني، وغيرها من البقوليات.
- قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه جميع البقوليات، لكن البعض الآخر لديهم حساسية تجاه نوع واحد أو نوعين فقط من البقوليات.
أعراض حساسية البقوليات
هناك العديد من الأعراض التي تميز حساسية البقوليات، والتي يمكن تقسيمها إلى أعراض خفيفة مثل:
إقرأ أيضا:ضيق التنفس عند النوم على الجانب الأيسر – انظر حولك- القيء واضطرابات الجهاز الهضمي.
- آلام في المعدة والبطن.
- احمرار وحكة في الجلد.
- خلايا النحل هي بثور صغيرة تظهر حول الفم وتكون منتفخة.
- تورم اللسان والشفتين.
- سعال.
أعراض حادة مثل:
- صعوبة في التنفس، وتورم في الجسم، والشعور بالاختناق.
- والأزيز هو صوت يخرج من الصدر، مثل صوت تحرك الباب.
- يحدث الطفح الجلدي عندما يتلامس الجلد مع البقوليات.
حساسية اللحوم الحمراء
- تعتبر حساسية اللحوم من أنواع الحساسية النادرة وغير الشائعة. وتظهر حساسية اللحوم بعد فترة من تناول اللحوم قد تصل إلى ست ساعات وليس خلال دقائق كباقي أنواع الحساسية.
- تحدث حساسية اللحوم نتيجة لدغ القراد لجسم الإنسان. سبق أن قام هذا القراد بقضم الأبقار أو الأغنام ومن ثم ينقل الحساسية إلى الإنسان.
- كما تحدث حساسية اللحوم نتيجة استخدام دواء يعالج السرطان، وهو من الأدوية التي تزيد من احتمالية حدوث حساسية اللحوم.
1- أعراض حساسية اللحوم
هناك العديد من الأعراض التي تميز حساسية اللحوم، مثل:
- الشعور بالغثيان والقيء.
- اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال.
- آلام شديدة في البطن والمعدة.
- طفح جلدي واحمرار وحكة في الجلد.
- ضيق في التنفس.
- اضطرابات في ضربات القلب.
- صعوبة في البلع.
- سيلان اللعاب.
- الهبات الساخنة.
- انسداد الأنف والعطس.
- الدوخة وآلام شديدة في الرأس.
2- علاج حساسية اللحوم
- يتم علاج حساسية اللحوم باستخدام مضادات الهيستامين أو الأدوية أو الحقن التي تخفف الأعراض.
- ولكن يجب الانتباه إلى الآثار الجانبية المحتملة لبعض الأدوية وإبلاغ الطبيب المختص فوراً في حالة ظهور أي منها.
- تجنب تناول الطعام لحم أحمر والتي تسبب الحساسية ويتم استبدالها باللحوم البيضاء مثل الدواجن أو الأسماك للحصول على البروتينات الضرورية للجسم.
نصائح لتجنب حساسية الطعام بشكل عام
- قراءة مكونات المنتجات قبل شرائها، والابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على بعض المواد التي تسبب الحساسية.
- تجنب تناول الأطعمة التي تسبب الحساسية واستبدالها بمنتجات أخرى لها نفس الفائدة ولا تسبب أي ضرر.
- استشارة الطبيب المختص عن الأطعمة التي يجب تناولها والتي يجب تجنبها لتجنب حدوث الحساسية، ومتابعة الأعراض التي تظهر على الشخص عند تناول أطعمة معينة للمرة الأولى لمعرفة ما إذا كانت تسبب حساسية أم لا .
شاهدي أيضاً: كيف أتخلص من حساسية الجلد؟
لقد قدمنا لكم أهم المعلومات عنها أعراض حساسية اللحوم وطرق علاجها، حساسية البقوليات، حساسية الدجاج، بعض الأطعمة المسببة للحساسية، وغيرها من المعلومات. نتمنى أن تنال إعجابكم وأن تدعمونا بمشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وغيرها من المواقع.