يعتقد البعض أن تناول الفشار ليلاً أثناء الرجيم قد يسبب زيادة في الوزن، ويريدون معرفة حقيقة هذا الأمر. وفي هذا الموضوع سنوضح هل الفشار ليلاً يزيد الوزن أم لا. وسنشرح أيضًا طريقة تحضير الفشار لإنقاص الوزن، وسنذكر القيمة الغذائية للفشار.
تناول الفشار ليلاً أثناء الرجيم
- تناول الفشار ليلاً أثناء الرجيم لا يسبب زيادة في الوزن إلا في حالات محددة، وهي عندما يتم تحضيره بالزيت، مما يسبب زيادة في السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم أثناء تناوله.
- كما أن الفشار يسبب السمنة إذا تم تناوله بدون إضافات أو أطعمة مثل الملح أو الكراميل أو مسحوق الجبن.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل الفشار بدون زيت للرجيم
فوائد الفشار للرجيم
- يتميز الفشار بأنه من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً. كما أنها تحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع إذا تم تناولها يومياً وبانتظام، وبالتالي يؤدي إلى الحصول على كمية قليلة من الطعام، ومن هنا يحدث فقدان الوزن.
- ولذلك فإن تناول الفشار ليلاً أثناء الرجيم وأيضاً بين الوجبات يساعد بشكل كبير على النظام الغذائي المتبع بغرض إنقاص الوزن، كما أنه مفيد للصحة.
- وذلك لأنه قليل السعرات الحرارية وتناوله يزيد الشعور بالشبع، بالإضافة إلى انخفاض نسبة الدهون الضارة فيه. وعلى الرغم من ذلك، يجب أن يكون استهلاكه معتدلاً.
- أشارت دراسة نشرت عام 2001م، والتي أجريت للمقارنة بين تناول الفشار وتناول البطاطس، إلى أن الأفراد الذين تناولوا 6 أكواب من الفشار بإجمالي 100 سعرة حرارية زاد شعورهم بالشبع.
- وانخفض بعد ذلك استهلاكهم للأطعمة الأخرى، على عكس أولئك الذين تناولوا كوبًا واحدًا من شرائح البطاطس بإجمالي مائة وخمسين سعرًا حراريًا.
- ولذلك أكد الباحثون الذين أجروا هذه الدراسة أن تناول الفشار ليلاً خلال الرجيم يساعد على فقدان الوزن بشكل كبير بسبب قلة السعرات الحرارية والألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع، إذا تم تناوله بدون إضافات سواء الملح أو السكر أو السكر. زيت.
السعرات الحرارية في الفشار
- يتميز الفشار بأنه من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. كوب واحد، وهو وزن 200 جرام، من الفشار المحضر بالهواء الساخن بدون زيوت، يحتوي على ما يقارب 30 سعرة حرارية.
- في حين أن الكوب نفسه لكن المحضر بالزيت يحتوي على 54 سعرة حرارية، بينما الكوب المحضر بالزبدة يحتوي على 75 سعرة حرارية، أما كوب الفشار الممزوج بالكراميل فيحتوي على 150 سعرة حرارية.
- لذلك، ينصح الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن بعدم تناول الفشار مع إضافة الملح أو الزيوت أو السكر، حتى لا تزيد سعراته الحرارية.
فوائد الفشار
- إن تناول الفشار ليلاً أثناء الرجيم ليس مفيداً لخسارة الوزن فحسب، بل يساعد أيضاً على تحسين الصحة، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي.
- حيث يحتوي الفشار على العديد من الفيتامينات؛ مثل فيتامين ب1، وفيتامين ب2. كما أنه يحتوي على الزنك والبوتاسيوم والفولات وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
القيمة الغذائية للفشار
ذكرنا في الفقرة السابقة أن الفشار غني بالعناصر الغذائية، وفيما يلي سنوضح هذه العناصر في كوب واحد يحتوي على 8 جرام من الفشار المحضر في المنزل مع كمية قليلة من الزيوت وخالي من الملح:
إقرأ أيضا:أفضل سكر دايت في مصر- تحتوي هذه الكمية من الفشار على 0.22 جرام من الماء.
- كما أنها تحتوي على 40 سعرة حرارية.
- يحتوي على 2.25 جرام من الدهون.
- كما يحتوي على 4.65 كربوهيدرات.
- يحتوي على 0.72 جرام من البروتين.
- يحتوي على 0.8 جرام من الألياف الغذائية.
- يحتوي على 0.04 جرام من السكر.
- يحتوي على 1 مليجرام من الكالسيوم.
- يحتوي على 0.22 ملغ من الحديد.
- أنه يحتوي على 9 ملغ من المغنيسيوم.
- يحتوي على 20 ملغ من الفوسفور.
- يحتوي على 18 ملليجرام من البوتاسيوم.
- يحتوي على 0.21 ملغ من الزنك.
- يحتوي على 0.010 ملغ من فيتامين ب1.
- يحتوي على 0.011 ملغ من فيتامين ب2.
- يحتوي على 0.124 ملغ من فيتامين ب3.
- يحتوي على 0.017 ملغ من فيتامين ب6.
- يحتوي على 1 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- يحتوي على 12 وحدة دولية من فيتامين أ.
- يحتوي على 0.19 ملليغرام من فيتامين E.
- يحتوي على 0.3 ميكروغرام من فيتامين ك.
ربما يهمك: هل الفشار مسموح في نظام الكيتو الغذائي؟
طريقة عمل الفشار للرجيم
يفضل تناول الفشار ليلاً أثناء الرجيم أن يكون خالياً من الملح أو السكريات بشكل عام، لأن الملح يعمل على الاحتفاظ بالمواد السائلة داخل الجسم، كما أن السكريات تزيد من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم، وكل هذه الأمور تعيق عمل الجسم. النظام الغذائي، وفيما يلي سنشرح الطريقة. تحضير الفشار للرجيم:
إقرأ أيضا:سعر ليبو 6 بلاك فى صيدلية سيفتحضير الفشار بزيت الصويا
يتميز زيت فول الصويا بأنه زيت صحي، على عكس الزيوت النباتية الأخرى، لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة. كما أنه الخيار الأفضل عندما يرغب الفرد في تحضير الفشار مع الزيت للرجيم. وفيما يلي سنشرح طريقة تحضير الفشار باستخدام زيت فول الصويا:
- عند تحضير الفشار بزيت الصويا يفضل استخدام وعاء مصنوع من التيفال لأن الأواني الأخرى قد تلتصق بقاعدة الفشار.
- أولاً، قومي بدهن الوعاء بكمية مناسبة من زيت فول الصويا.
- ضعي القدر على الموقد على نار خفيفة.
- حرك حبات الذرة الجافة بالملعقة، ثم أغلق الوعاء بإحكام حتى لا يتطاير الفشار من الوعاء عند نضجه.
- يتم رج الوعاء عدة مرات بعد سماع فرقعة الفشار لمنعه من الالتصاق بالوعاء أو التعرض للحرق.
- اترك القدر على النار حتى تنفجر حبات الذرة المتبقية.
- يوضع الفشار في طبق مناسب للبدء بتناوله.
كيفية صنع الفشار في الميكروويف
من أفضل الطرق لتحضير الفشار هي من خلال تحضيره في الميكروويف، وفيما يلي سنشرح هذه الطريقة:
- قم بشراء كيس مصنوع من البلاستيك مصمم للدخول إلى الميكروويف. إذا لم يكن لديك واحدة، يمكنك استخدام وعاء كبير وواسع مصمم للدخول إلى الميكروويف أيضًا، مع إغلاقه بإحكام حتى لا تخرج حبات الفشار أثناء فرقعه. ويفضل أن تكون نصف مساحة الوعاء فارغة حتى يتمكن من استقبال الكمية الزائدة من الفشار. .
- اضبطي الميكروويف على درجة حرارة متوسطة.
- انتظر حتى تنفجر جميع حبات الذرة.
- وتجدر الإشارة إلى أن تحضير الفشار بهذه الطريقة يستغرق وقتاً طويلاً، ورغم ذلك فهو أكثر فائدة للصحة من تحضيره بالزيت لأنه خالي من الزيوت والمواد الضارة بالصحة.
اخترنا لك: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الفشار مع الزيت أو بدونه؟
إقرأ أيضا:تنشيف الجسم من الماء الزائد انظر حولكوفي نهاية الموضوع وعلى موقع – -بعد أن تحدثنا عن تناول الفشار ليلا خلال الرجيم ذكرنا فوائد الفشار للرجيم وللصحة بشكل عام.
وكما ذكرنا القيمة الغذائية للفشار، وشرحنا طريقة تحضير الفشار للرجيم، ما عليك سوى مشاركة هذا الموضوع على كافة وسائل التواصل الاجتماعي.