يرغب بعض الأشخاص في معرفة السعرات الحرارية الموجودة في الباتون سالي لتناولها خلال فترة الرجيم، لأن الشخص خلال هذه الفترة يتجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية حتى لا يفسد النظام الغذائي.
وفي هذا الموضوع سنذكر هل باتون ساليه يزيد الوزن أم لا، وسنذكر أيضاً السعرات الحرارية الموجودة فيه، وطريقة تحضيره في المنزل.
السعرات الحرارية في باتون سال
وفي الحقيقة فإن السعرات الحرارية الموجودة في باتون سالي تزيد أو تنقص حسب حجم القطعة نفسها، وذلك على النحو التالي:
- تحتوي قطعة متوسطة الحجم من الباتون ساليه على ما يقارب 40 سعرة حرارية.
- أما القطعة التي تساوي حجم الإصبع فهي تحتوي على 7 سعرات حرارية تقريباً.
- أما الباتون ساليه كبيرة الحجم والمعروفة بالبقسماط، فهي تحتوي على ما يقارب 145 سعرة حرارية.
- يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الباتون ساليه الذي يزن 14 جرامًا ولا يحتوي على أي إضافات حوالي 55 سعرًا حراريًا، بينما يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الباتون ساليه الذي يزن 100 جرام أربعمائة سعر حراري.
- أما السعرات الحرارية في الباتون ساليه فهي 75 سعرة حرارية إذا كانت صغيرة، و114 سعرة حرارية إذا كانت متوسطة الحجم، و149 سعرة حرارية إذا كانت كبيرة.
- السعرات الحرارية في علبة باتون ساليه صغيرة الحجم مدهونة بالزبدة هي مائة وخمسون سعرة حرارية.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل باتون ساليه
إقرأ أيضا:بذور الشيا للتنحيف مع الزبادي انظر حولكهل تناول لحم الخنزير المقدد يزيد الوزن؟
- السعرات الحرارية الموجودة في الباتون سالي قليلة جداً، وبالتالي فإن تناولها يساعد في الحفاظ على الوزن المثالي، ويمكن استبدالها بالبسكويت الذي يحتوي على السكريات التي تزيد الوزن.
- ومع ذلك، يجب أن تعلم أن الباتون السالي العادي الذي لا يحتوي على أي إضافات مثل الزبدة مناسب للرجيم، أما الذي يحتوي على إضافات لتحسين مذاقه فهو عالي السعرات الحرارية وبالتالي يزيد الوزن.
القيمة الغذائية في باتون سالي
يتميز باتون ساليه باحتوائه على بعض العناصر الغذائية المفيدة للجسم أثناء الرجيم. وهذه العناصر هي كما يلي:
- يحتوي على 8.5 جرام من الدهون.
- يحتوي على 220 سعرة حرارية.
- ويحتوي على 373 مليجرامًا من الصوديوم.
- يحتوي على 7.2 جرام من البروتين.
- يحتوي على 28 جرامًا من الكربوهيدرات.
- أنه يحتوي على 73 ملليغرام من الكولسترول.
ربما يهمك: هل السعرات الحرارية تزيد الوزن؟
طريقة عمل باتون ساليه للرجيم
ومن أكثر الأطعمة المناسبة التي يمكن تناولها أثناء الرجيم هو الخبز المطحون مع الكمون، لأن السعرات الحرارية الموجودة فيه قليلة. وفيما يلي سنشرح طريقة عمل فتات الخبز بالكمون للرجيم من خلال توضيح المكونات وخطوات التحضير:
إقرأ أيضا:بذر الكتان للتخسيس 25 كيلو انظر حولكمكونات العجين
- ¾ كوب ماء.
- ¾ كوب زبدة.
- 3 أكواب من الدقيق ويفضل دقيق الشوفان لأنه صحي أكثر من الدقيق الأبيض.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
مكونات التزيين
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الكمون غير المطحون.
خطوات تحضير باتون ساليه للرجيم
- أحضري وعاء مناسب وضعي فيه كمية الماء والزبدة. وضع القدر على النار على درجة حرارة منخفضة، وتركه حتى تظهر الزبدة الذائبة مع الماء، ويسخن الخليط.
- أحضري وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه الملح، والخميرة، والسكر، والدقيق، ثم قومي بتوصيله بالكهرباء وتشغيله على سرعة متوسطة لتختلط المكونات معاً.
- يضاف الخليط الذي تم تحضيره في البداية إلى الخلاط الكهربائي، مع الاستمرار في التشغيل حتى تمتزج المكونات للحصول على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك يتم عجن العجينة لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق.
- أحضري وعاء عميق وادهنيه بكمية قليلة من أحد الزيوت المتوفرة لديك لوضع العجينة فيه بعد ذلك.
- تدهن العجينة على سطحها بالزيت وتترك جانباً في غرفة جافة دافئة لتتخمر ويزداد حجمها.
- نفتح الفرن ونضبطه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أحضري طبقاً مناسباً لتحضير الزينة، ضعي فيه الحليب البودرة والبيضة، وقلّبي المكونات جيداً بالملعقة لتختلط المكونات جيداً، وأحضري فرشاة مناسبة لدهن العجينة بها.
- خذ قطعة من الزبدة وأضف كمية الكمون فوقها.
- نقطع قطعة صغيرة من العجينة، بحجم حبة الجوز تقريبًا، ونضعها على مكان جاف ومسطح، حتى يمكن تشكيلها على شكل قلم، بطول 2 سم تقريبًا.
- بعد تشكيلها، تدهن قطعة العجين بفرشاة مغموسة في خليط البيض، ثم تغمس في حبات الكمون وتوضع في الصينية.
- تكرر نفس الخطوات مع باقي العجينة، مع الحرص على ترك مسافة كافية بين كل قطعة في الصينية حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء عملية الخبز في الفرن.
- أدخلي صينية باتون ساليه إلى الفرن، مع الحرص على وضعها على الرف الأوسط للفرن، واتركيها فيه لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية وضعي قطع الباتون ساليه في أطباق التقديم لتتناوليها باردة.
اخترنا لك: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البقسماط
إقرأ أيضا:مين جربت شاي رويال ونحفت انظر حولكوفي نهاية الموضوع وعلى موقع – -بعد أن تعرفنا على السعرات الحرارية في الباتون سالي ذكرنا هل الباتون صالح يزيد الوزن أم لا.
وكما وضحنا العناصر الغذائية الموجودة في البقسماط، وذكرنا كيفية تحضيرها للرجيم، ما عليك سوى مشاركة هذا الموضوع على كافة وسائل التواصل الاجتماعي.