السعرات الحرارية في ساندويتش الفول, وهو يهم الأفراد الذين يهتمون بحساب السعرات الحرارية التي تدخل أجسامهم يومياً، وذلك بهدف تنظيم روتين غذائي مناسب للوصول إلى وزن مناسب لطولهم.
سواء أثناء فقدان الوزن أو التسمين، لذلك نستعرض اليوم عدد السعرات الحرارية في شطيرة الفول الواحدة، حيث تعتبر وجبة إفطار وعشاء شعبية في مصر والدول العربية.
فول
يعد الفول من الوجبات الشعبية التي اعتاد الشعب المصري تناولها على الإفطار كل يوم، وأحيانًا على العشاء أيضًا. ويرجع ذلك إلى الأسباب التالية:
- الفول هو نوع من الأطعمة البقولية التي تمد الجسم بالشعور بالشبع.
- ولذلك فهي وجبة مناسبة قبل البدء بمهام العمل.
- لأنه يمنح الطاقة للجسم حتى يتمكن الفرد من إكمال المهمة بشكل جيد.
- كما أنها من الوجبات التي تعتبر مصدراً بديلاً لمجموعة اللحوم من حيث البروتين الذي يحتاجه الجسم.
- ولذلك فهو يناسب الطبقة الفقيرة التي لا تملك القدرة الشرائية للحوم.
- كما أنه مناسب للأطفال الذين لا يأكلون اللحوم أو يفضلون تناولها.
- كما أنها من الوجبات الخالية من تلك المواد التي تسبب ضرراً للجسم، مثل الصوديوم.
- وأيضا الكولسترول.
- ولكن يجب الانتباه إلى كمية الفول التي يتم تناولها يومياً.
- – حساب الكمية المناسبة بحسب السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم يومياً.
- من خلال معرفة السعرات الحرارية في ساندويتش الفول نتعرف على عددهم بالتفصيل أدناه.
أنظر أيضا: البقوليات والسعرات الحرارية
إقرأ أيضا:متى يبدأ مفعول ابر التنحيف انظر حولكالسعرات الحرارية في ساندويتش الفول
ويبلغ وزن شطيرة الفول الواحدة حوالي 100 جرام، وسنستعرضها فيما يلي السعرات الحرارية في ساندويتش الفول بالتفصيل:
- وزن الشطيرة يعادل 333 سعرة حرارية، وهذا العدد من السعرات يعادل ما يقارب 17% من إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها ويحتاجها جسم الفرد.
- على سبيل المثال، إذا اتبع الفرد نظامًا غذائيًا يعتمد على 2000 سعر حراري يوميًا، فإن شطيرة الفاصوليا تشكل 17%، أو ما يقرب من 340 سعرًا حراريًا.
- وذلك لأن السندوتش الواحد يحتوي على ما يقارب 17.8 جرام فقط من الدهون، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة.
- كما يحتوي على 3.24 مليغراماً من الحديد، ونسبة تعادل 12% من حاجة الجسم اليومية من البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى عناصر المغنيسيوم والكالسيوم والزنك وحمض الفوليك، بالإضافة إلى كمية قليلة من الفيتامينات مثل فيتامين سي.
- كما يتضمن كمية تعادل 5 جرامات من البروتين، وكمية 17 جرامًا من الكربوهيدرات.
- وإذا أضاف الفرد ملعقة كبيرة من الزيت إلى الزيت، فإن ذلك يزيد من نسبة الدهون في الساندويش بمقدار 14 جراماً.
- لذلك، تجدر الإشارة إلى أن الفول لا يزيد الوزن من تلقاء نفسه، أو بمجرد التعود على تناوله. بل إذا تناول الفرد كمية من السعرات الحرارية أكبر من حاجة جسمه لاستهلاكها، فإن وزنه يزداد.
السعرات الحرارية في الفول
الرقم يتغير السعرات الحرارية في ساندويتش الفول اعتماداً على شكل ونوع الفول المستخدم في تحضير الساندوتش، نوضح الفرق في السعرات الحرارية فيما يلي:
إقرأ أيضا:طرق التخسيس السريع للبطن والأرداف- ويبلغ عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من الفول المعلب حوالي 71 سعرة حرارية.
- عدد السعرات الحرارية في كوب واحد من الفول المسلوق وزن 126 جرام هو 111 سعرة حرارية.
- عدد السعرات الحرارية 165 سعرة حرارية في طبق من الفول المطبوخ وزن 150 جرام.
- عدد السعرات الحرارية 225 سعرة حرارية في طبق من الفول المطبوخ وزن 150 جرام مع إضافة الزيت فقط.
- يصل عدد السعرات الحرارية إلى 305 سعرات حرارية في طبق من الفول المطبوخ وزن 150 جراماً، مضاف إليه الزيت والدقيق.
- في حالة استخدام الفول بدون إضافة الزيت.
- الساندوتش المكون من 4 ملاعق فول مدمس يعادل 210 سعرة حرارية.
- وإذا أضيف الزيت ترتفع السعرات الحرارية إلى 255 سعرة حرارية.
- وتجدر الإشارة إلى أن عدد السعرات الحرارية يزداد إذا تم إضافة الطماطم أو البيض.
- أو غيرها من المكونات التي كان الشعب المصري يضيفها إلى الفول لتغيير النكهة.
إقرأ أيضاً: هل تسبب زبدة الفول السوداني زيادة الوزن ولماذا؟
فوائد سندويش الفول
وفيما يلي سنلقي نظرة شاملة على فوائد تناول الفول، بالكمية التي تناسب الجسم حسب المعرفة السعرات الحرارية في ساندويتش الفول:
إقرأ أيضا:حبوب تنشيف الجسم من الماء انظر حولك- أظهرت الأبحاث الطبية أن الأشخاص الذين يتناولون شطائر الفول بشكل منتظم.
- هم أقل عرضة للمعاناة من أمراض القلب.
- ويرجع ذلك إلى العناصر الموجودة في الفول والتي تمثل عوامل تحمي القلب من الأمراض.
- كما أثبتت الأبحاث أن الفول يساهم في تحسين صحة الأمعاء والحماية من الأمراض.
- ويتم ذلك عن طريق زيادة عدد البكتيريا المفيدة داخل الأمعاء.
- كما تم اكتشاف المركبات الكيميائية المتعددة التي تحتوي عليها الفول.
- يقتل الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان في الجسم.
- ويرجع ذلك أيضًا إلى الكميات الهائلة من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفول.
- وهذا يساعد على التحكم في مستوى الكوليسترول في مجرى الدم.
- ولمنع خطر ارتفاع هذا المعدل، تساعد هذه الكميات أيضاً على ملء المعدة.
- مما يؤدي إلى الشعور بالشبع الممتد لفترة طويلة.
- بالإضافة إلى أنها وجبة مناسبة لمرضى السكري.
- بسبب احتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على نسب متوازنة من الكربوهيدرات والبروتينات.
- وبالتالي فهو يساعد على إمداد الجسم بمستوى مناسب من الجلوكوز.
- كما تحتوي الفاصوليا على هرمون النمو الذي يساهم في النمو الطبيعي لجسم الأطفال والشباب.
- كما أنه يساهم في تقوية العضلات وتعزيز وظائف الأوعية الدموية.
- وبالتالي فهو يعمل على حماية الجسم من التعرض لجلطات الدم.
- كما أنه مصدر جيد للنساء الحوامل، لأنه يحتوي على كمية من حمض الفوليك.
- مما يحمي جسم الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية.
أضرار سندويشات الفول
إذا تناولت كميات زائدة من الفول، فإن الجسم يحصل على مجموعة من السعرات الحرارية تعادل حساب كمية السندويشات في عدد السعرات الحرارية في ساندويتش الفوليزداد الوزن، لكن في أحيان أخرى يسبب الفول أضراراً لبعض الأشخاص، نذكرها فيما يلي:
- تحتوي الفاصوليا على بعض العناصر التي قد تتفاعل مع أنواع من الأدوية الطبية.
- مما يؤدي إلى ارتفاع معدل الضغط عن الطبيعي.
- كمية الكربوهيدرات التي يحتوي عليها قد تسبب الضرر أيضًا.
- وهذا للأفراد الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
- كما أن العناصر التي يحتوي عليها قد تتداخل مع الفيتامينات.
- مما يؤدي إلى عدم قدرة الجسم على امتصاص مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين ب12 وفيتامين د.
- كما أن الفول يحتوي على نسبة كبيرة من البيرين.
- قد يعرض بعض الأشخاص للإصابة بالنقرس.
- قد يعاني بعض الأشخاص من انتفاخ البطن بعد تناول شطيرة الفول.
- قد يصاب بعض الأشخاص بحساسية تجاهه عند تناوله، كغيره من البقوليات، وعادةً ما يتم اكتشاف الحساسية الغذائية في سن مبكرة.
- وفي حال حدوث أي من هذه الأضرار يجب التوقف عن تناول الفول، أو على الأقل تناوله على فترات، وليس بشكل يومي أو مستمر.
شاهد هنا: طريقة عمل الفول الإسكندراني
وأخيرا، يتغير الرقم السعرات الحرارية في ساندويتش الفول على حسب نوع الفول الذي يتم عمل الساندويش به، وعلى حسب كمية الفول التي تضاف إلى الساندوتش.
وقد قدمنا عدد السعرات الحرارية بالتفصيل بناءً على هذه التغييرات. كما قدمنا قائمة بفوائد الفول، وقائمة بالأضرار التي تدفع بعض الأشخاص إلى تجنب تناول الفول بشكل كامل أو تناوله على فترات.