السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور

السعرات الحرارية الموجودة في حساء الأورزو يتساءل عنها كل من يتبع الحميات الغذائية المختلفة لإنقاص الوزن، حيث أن كل من يتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن يهتم بشكل مبالغ فيه بالسعرات الحرارية الموجودة في كل ما يأكله.

ولأن حساء الأورزو من الأطباق اللذيذة التي يمكن تناولها في جميع الأوقات والمناسبات، يهتم الكثير من الأشخاص بمعرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة فيه، وهو ما سنتعرف عليه في هذا الموضوع.

السعرات الحرارية في شوربة الأورزو

• تعتبر الشوربة من الأطباق اللذيذة والخفيفة التي يحبها الجميع سواء كبار أو صغار.
• وحساء الأورزو على وجه الخصوص محبوب لدى الجميع، ومن هنا يبدأ السؤال عن عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها.
• لأن كل منا يحلم بالوزن والجسم المثالي ويفضل الحفاظ على رشاقته، فيجب على كل منا أن يهتم بعدد السعرات الحرارية في جميع الوجبات التي يتناولها.
• كوب واحد من شوربة الأورزو يحتوي على 180 سعرة حرارية.
  • وذلك عند تحضير الطبق بمرق الدجاج الخالي من الدهون أو مرق الخضار.
• وإذا تم استبداله بمرق الدجاج كامل الدسم، وقطع الدجاج، وقطع الخضار؛ هنا، كوب واحد من حساء أورزو يحتوي على 400 سعرة حرارية.
• ويتميز هذا الحساء بفوائده العديدة، حيث يحتوي على البروتينات، والكربوهيدرات، والكالسيوم، والحديد.
• وبالإضافة إلى كل هذه العناصر الغذائية فهو محبوب لدى الجميع صغاراً وكباراً.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل شوربة الأورزو

طريقة تحضير شوربة الأورزو

• بعد أن تعرفنا على عدد السعرات الحرارية الموجودة في حساء الأورزو، يجب أن نعرف طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ والشهي.
• هناك أكثر من طريقة لتحضير هذا الطبق اللذيذ، منها ما يلي:

شوربة أورزو بالدجاج

المكونات

• 2 بصلة كبيرة، مفرومة.
• قليل من الملح والفلفل الأسود.
• 4 أكواب من مرق الدجاج.
• نصف كيلو من صدور الدجاج.
• 2 حبة كرفس، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى حلقات.
• نصف كيس أورزو.
• القليل من البقدونس المفروم.
• 2 كوب ماء.
• ملعقة زيت زيتون.

كيفية التحضير

• في مقلاة كبيرة على نار عالية، أضيفي زيت الزيتون.
• أضيفي البصل والملح والفلفل، وقلبي على نار متوسطة حتى يذبل البصل.
• بعد ذلك نضع الدجاج بعد تقطيع الصدور إلى قطع مربعة صغيرة.
• بعد أن يتغير لون الدجاج ويصبح ذهبي اللون نضيف الكرفس والجزر.
• بعد 10 دقائق من التحريك، ارفعي المكونات عن النار، وفي وعاء عميق آخر، ضعي الأورزو.
• ثم نقوم بتقليب الأورزو لفترة قصيرة حتى يتغير لونه قليلاً.
• نسكب المرق والماء فوق الأورزو بعد تسخينهما جيداً، ثم نضع قطع الدجاج والخضار في الحساء.
• اتركي المكونات على النار لمدة 10 دقائق، ثم قومي بضبط الملح قبل إطفاء النار.
• ثم يتم تقديم الشوربة في طبق التقديم وتؤكل ساخنة.

شوربة الأورزو مع اللحم المفروم

المكونات

• كيس أقل من ربع لسان طائر.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• 3 حبات بصل كبيرة.
• ملح.
• فلفل اسود.
• 3 ملاعق زيت.
• القليل من الشبت والبقدونس المفروم.
• 1 كوب عصير طماطم.
• 6 أكواب من الماء المغلي.
• مكعب من مرق اللحم أو الخضار.
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.

كيفية التحضير

• نضع الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل بعد أن يسخن الزيت.
• نضع الملح والفلفل الأسود على البصل وننتظر حتى يذبل البصل.
• نضع كمية اللحم المفروم على البصل بعد أن يذبل ثم نضيف البهارات ومرقة الدجاج.
• بعد أن يتغير لون اللحم نضيف عصير الطماطم.
• في وعاء آخر، نحمر الأورزو حتى يصبح لونه ذهبياً غامقاً.
• نضع الماء المغلي على اللحم المفروم لمدة ثلاث دقائق.
• بعد ذلك نضع اللحم على الأورزو ونضيف الشبت والبقدونس ونتركهم ربع ساعة حتى ينضج ثم نطفئ النار.
• تبلغ السعرات الحرارية الموجودة في حساء الأورزو في هذه الوصفة حوالي 455 سعرة حرارية.

شوربة أورزو بالكريمة والمشروم

المكونات

• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الزيت.
• ربع كيلو من الفطر الطازج.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 2 حبة كرفس، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 جزرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• بصلة كبيرة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 4 أكواب مرقة دجاج أو خضار.
• نصف كيس أورزو.
• كوب من كريمة الطبخ.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملح وفلفل أسود.

كيفية التحضير

• ضعي الزبدة والزيت في وعاء، ثم ضعي البصل وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
• ضعي قطع الكرفس والجزر والمشروم، وبعد التحريك لمدة دقيقتين أضيفي الدقيق حتى يمتزج الدقيق مع الزبدة.
• بعد ذلك نضع الأورزو ونحرك حتى يتغير لونه.
• ثم أضيفي كريمة الطبخ والزعتر ثم أضيفي المرق وقلبي المكونات جيداً.
• وبعد 10 دقائق نطفئ النار ونقدم الحساء ساخناً.
• السعرات الحرارية في شوربة الأورزو: يحتوي هذا الطبق على 510 سعرة حرارية.

قد تكون مهتمًا بـ: طريقة عمل لسان الأورزو المقلي

شوربة أورزو مع الشوفان لإنقاص الوزن

• يعد هذا الحساء من أفضل الأطباق في الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن.
• يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه يساعد المعدة على الامتلاء بسرعة والشعور بالشبع.
• طريقة تحضير هذا الطبق سهلة جداً، وتتكون من المكونات والخطوات التالية:

المكونات

• نصف كيس أورزو.
• 3 ملاعق متوسطة من الشوفان.
• 3 أكواب ماء مغلي.
• ملح.
• فلفل اسود.
• مكعب مرقة خضار أو دجاج.
• ربع ملعقة كزبرة جافة.
• ربع ملعقة كاري.

كيفية التحضير

• يوضع الشوفان والأرزو على نار متوسطة ويقلبان حتى يتغير لون الأورزو.
• نضع الماء المغلي ونضيف الملح والبهارات ومكعب المرقة.
• اتركي الوصفة لبضع دقائق مع التحريك المستمر كل دقيقة.
• أطفئ النار بعد مرور 7 دقائق ثم قدم الشوربة ساخنة وضعي القليل من البقدونس المفروم في الطبق.
• السعرات الحرارية في شوربة الأورزو مع الشوفان: 91 سعرة حرارية.

أورزو مع شوربة الطماطم للرجيم

وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الجميل وسهولة تحضيرها. ويمكن تناوله ضمن الوجبات الغذائية لإنقاص الوزن. وطريقة تحضيره هي كما يلي:

المكونات

• كوب من الأورزو.
• كوبان من عصير الطماطم.
• بصلة واحدة كبيرة، مفرومة.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• ربع كيلو من الفطر الطازج.
• 7 أكواب ماء مغلي.
• 4 ملاعق متوسطة من زيت الزيتون.
• ملح.
• فلفل اسود.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

كيفية التحضير

• ضعي الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافاً.
• يوضع الفطر ويقلب لعدة دقائق، ثم يضاف الأورزو ويقلب حتى يتغير لونه، ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.
• بعد ذلك نضيف عصير الطماطم ونحرك ثم نضيف القرفة وبعد ثلاث دقائق نضيف الماء المغلي.
• اتركي المكونات حتى تنضج لمدة ربع ساعة، ثم أطفئي النار وأضيفي بضع قطرات من عصير الليمون.
• طبق من هذه الوصفة يحتوي على 110 سعرة حرارية.

فوائد شوربة الأورزو

ولهذه الوصفة العديد من الفوائد بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، ومنها ما يلي:

فوائد الشوربة للتخسيس

• يساعد هذا الحساء على الشعور بالشبع.
• يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها في نظامك الغذائي اليومي لإنقاص الوزن.
• لديها عدد قليل من السعرات الحرارية.
• وينصح بتناول هذه الشوربة مع إضافة القليل من عصير البرتقال إليها، فهي تساعد على زيادة الحرق بسرعة كبيرة.

اخترنا لك: طريقة عمل الأورزو المفلفل

فوائد الحساء لمرضى القلب

• يساعد هذا الحساء على منح مرضى القلب طاقة عالية جداً.
• ويوجد عدد من مضادات الأكسدة في هذه الوصفة، مثل البقدونس.
• ويتميز بعدم احتوائه على كمية كبيرة من الدهون.
• يساعد على خفض نسبة الكولسترول.

فوائد الحساء لمرضى السكر

• يمنع الإصابة بالسمنة، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة.
• - مناسب جداً لمرضى السكر حيث أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

فوائد الحساء للحامل

• يزود أجسامهم بالطاقة.
• يعتبر مغذياً جداً للأم لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الألياف والبروتينات والكربوهيدرات.
• يستخدم هذا الحساء لتثبيت الحمل والجنين.

وفي نهاية هذا الموضوع وفي -موقع المقال تحدثنا عن السعرات الحرارية الموجودة في حساء الأورزو.

الطرق المختلفة لتحضير هذا الطبق اللذيذ والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها كل طبق.

بالإضافة إلى ذلك ذكرنا طريقة تحضير حساء الأورزو للتخسيس، كما ذكرنا فوائد هذا الحساء لمرضى القلب والسكري والحوامل.

ما عليك سوى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.