هناك عدد كبير من الأسئلة تنشأ حول الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا من قبل مختلف الأشخاص، وخاصة المهتمين بإنقاص الوزن، حيث يصنف سكر ستيفيا من أفضل أنواع السكر المستخدمة لإنقاص الوزن، ولكن يجب تناوله بكميات معينة، خاصة وأن العديد من الدراسات حذرت من تناول السكر بكميات زائدة.
كمية مسموح بسكر ستيفيا
إذا كنت تتساءل عن الكمية المسموح بها من سكر ستيفياونوضح لك ذلك من خلال النقاط التالية:
- هناك نوعان من السكريات المستخدمة لتحلية الأطعمة، وهي سكريات طبيعية مستخرجة من النباتات. ومن أمثلة هذه النباتات البنجر وقصب السكر.
- والنوع الثاني هو المحليات الصناعية، والتي تعتبر آمنة ومفيدة للغاية، بناء على أقوال العديد من الدراسات في الجامعات الأمريكية، ويعتبر ستيفيا أبرز هذه الأنواع.
- ومع ذلك، يجب على الشخص أن يتناوله بكمية معينة خلال يوم واحد. الكمية الموصى بها هي 6 ملاعق صغيرة كحد أقصى.
- هذه هي الكمية المسموح بها لجميع الأشخاص الذين يرغبون في تناول سكر ستيفيا ولا يجوز تجاوزها بأي شكل من الأشكال.
شاهد أيضاً: أفضل سكر دايت في مصر
إقرأ أيضا:أضرار فيتامين سي الفوار – مقالفوائد سكر ستيفيا
تعتبر مادة ستيفيا من أشهر أنواع السكر وأكثرها انتشاراً، والتي يستخدمها الكثير من الأشخاص ولها فوائد لا تعد ولا تحصى، أبرزها نعرضها لكم في ما يلي:
- خفض ضغط الدم: يعمل على خفض مستوى ضغط الدم لدى الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم.
- تقوية المناعة: يعمل على خفض مستويات الجلوكوز في الدم ويحافظ على مقاومة الأمراض عن طريق تقوية المناعة.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من البكتيريا الموجودة داخل الجسم.
- خفض نسبة السكر في الدمتعتبر ستيفيا الحل الأمثل لكل من يعاني من مرض السكري. يتم استخدامه بعد تناول الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، حيث أنه يحتوي على خصائص تساهم في تقليل مستويات السكر.
- يحمي من أمراض القلب: وذلك عن طريق توسيع الأوعية الدموية داخل الجسم، كما أنه يخلص الجسم من كافة الأضرار الموجودة فيه.
- يحمي الأسنان من التسوس والأمراض: تصاب الأسنان بالتسوس نتيجة تناول المحليات الصناعية، بينما لا يسبب لها نبات ستيفيا أي ضرر.
- أنها تحتوي على عدد قليل من السعرات الحراريةلا تحتوي ستيفيا على أي سعرات حرارية تقريبًا، لذا فهي مناسبة جدًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية من أجل إنقاص الوزن.
إقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في سكر ستيفيا
إقرأ أيضا:الفرق بين ماء الورد الأصلي والمغشوشأضرار سكر ستيفيا
إن تناول كميات زائدة عن الحد الطبيعي من سكر ستيفيا قد يؤدي إلى عدد من المخاطر، والتي سنوضحها لك على النحو التالي:
- يضر بالبكتيريا النافعة في الجسم: هناك بعض أنواع البكتيريا المفيدة للمعدة والمسؤولة عن استجابة الجسم للأمراض، لذلك عند تناول الكثير من ستيفيا تزيد احتمالية إصابتك بالأمراض.
- وأثبتت العديد من الدراسات أنه يعتبر من السكريات الصناعية التي تسبب ضرراً لهذه البكتيريا الموجودة داخل المعدة، أي أن تناوله بكثرة يسبب الأمراض.
- إدرار البولتؤدي زيادة كمية الستيفيا إلى انخفاض مستوى الصوديوم في الدم، وينتج عن ذلك إدرار البول، والذي ينتج عن تناولها بكميات كبيرة.
- حساسية الأنسولين: يعاني العديد من مرضى السكري من عدم قدرتهم على تناول السكريات، مما يدفعهم للجوء إلى بدائل أخرى مثل ستيفز.
- ولكن الكثير منه يزيد من خطر الضرر، لأنه يزيد من مستويات مقاومة الأنسولين.
- الرغبة الدائمة في تناول الحلوياتالإفراط في تناول سكر ستيفيا يزيد من الرغبة في تناول الحلويات.
- وذلك لعدم احتوائها على سعرات حرارية كافية لإشباع الفرد. بالإضافة إلى أنه قد يزيد من احتمالية التعرض لمتلازمة التمثيل الغذائي أو المعاناة من خلل في حاسة التذوق.
- آثاره الضارة على أنظمة إنقاص الوزنوعلى الرغم من استخدامه على نطاق واسع في أنظمة إنقاص الوزن، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب الضرر.
- لأن النقص المفاجئ في السكريات قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري أو ظهور بقع داكنة على الجلد.
- ولذلك يحذر معظم الأطباء كل من يرغب في اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن من التقليل بشكل مفاجئ من كميات السكر التي يستخدمها لتجنب الإصابة بأي أمراض.
موانع استخدام سكر ستيفيا
إذا كنت ترغب في استخدام سكر ستيفيا، فمن الضروري أولاً الاطلاع على جميع موانع استخدامه حتى تطمئن وتتجنب أي مشاكل صحية. موانع الاستعمال هذه هي كما يلي:
إقرأ أيضا:تجربتي مع شرب النعناع يومياالنساء الحوامل والمرضعات
- يحذر الأطباء جميع النساء الحوامل أو المرضعات من تناول سكر ستيفيا لما له من تأثير سلبي على صحة الجنين.
- بالإضافة إلى أنها تزيد من مستوى السكريات في الدم، وهذا يؤثر على حليب الأم، لذا ننصحك باستشارة الطبيب قبل تناول أي أطعمة أثناء الحمل.
- أما بالنسبة لأضرار ستيفيا على المرأة نفسها، فلم تثبت الأبحاث أنها ضارة، ولكن ليس من المؤكد أنها آمنة لها أيضاً.
شباب
- على الرغم من أن سكر ستيفيا مصنف على أنه مركب آمن ومعتمد من وزارة الصحة، إلا أن له بعض الآثار الضارة على البالغين.
- وتشمل هذه الأضرار تنميل العضلات، والدوخة، وانتفاخ المعدة.
مرضى السكري
- بناءً على العديد من الدراسات التي أجريت على سكر ستيفيا، يحذر الأطباء جميع مرضى السكري من تناول ستيفيا لأنها تقلل من مستوى السكر داخل الجسم.
- كما يفقد الجسم السيطرة على مستويات السكر لفترة من الوقت، مما يؤدي إلى مخاطر عديدة على مرضى السكري، بما في ذلك الغيبوبة السكرية.
انظر هنا: سكر ستيفيا فوائده وأضراره
بعد مراجعة موقع المقال.نت الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا ونجد أن سكر ستيفيا يعد من أفضل الحلول لكل من يعاني من الوزن الزائد ويريد إنقاص وزنه دون حرمانه من السكر، كما أنه يقدم العديد من الفوائد.
ولكن من الضروري عدم تناوله بشكل زائد عن الطبيعي لتجنب أي مشاكل أو أضرار.