فوائد فيتامين ب وتأثير نقصه ومصادره يبحث عنها الكثير من الناس. من المعروف أن جسم الإنسان يحتاج إلى الكثير من الفيتامينات وبعض العناصر الغذائية الأخرى ومن بينها فيتامين ب، لذلك من خلال موقع المقال.نت سنشرح لكم كافة التفاصيل حول هذا الفيتامين.
فوائد فيتامين ب وأثر نقصه ومصادره
يُعرف فيتامين ب بأنه أحد الفيتامينات الثمانية التي تساعد على تعزيز صحة الخلايا، وسنقدم لك بعض المعلومات عنه فيما يلي:
فوائد فيتامين ب
وتتمثل فوائد فيتامين ب في النقاط التالية:
- يساعد فيتامين ب على تعزيز وظيفة الجهاز الهضمي، مما يمنع تشنج القولون أو انتفاخ المعدة.
- يساعد على تعزيز وظائف الجهاز العصبي، مما يقوي القدرات العقلية.
- يحمي من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان البنكرياس.
- يمنع فقر الدم.
- كما يعمل فيتامين ب على تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
شاهد هنا: ما هي فوائد فيتامين ب12؟
أنواع فيتامين ب
وكما ذكرنا لك من قبل فإن فيتاميناته تتكون من مجموعات متعددة من الفيتامينات المهمة للجسم، ونقص هذه الفيتامينات يكون مضراً. هذه الفيتامينات هي:
فيتامين ب1
يمد فيتامين ب1 الجسم بالطاقة التي يحتاجها من خلال تناول الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، بالإضافة إلى المساعدة في تقوية وتعزيز وظائف العضلات والأعصاب.
إقرأ أيضا:صنع اللبن الرائب – مقالفيتامين ب2
وظيفة فيتامين ب2 هي أنه يحول الطعام الموجود في الجسم إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على حماية الأغشية المخاطية ويساعد على تقوية العصب البصري.
بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء من نخاع العظام.
فيتامين ب3
يعزز فيتامين ب3 عملية نمو الجسم، بالإضافة إلى المساعدة في ضخ الأكسجين وبعض الإنزيمات إلى كافة أنسجة الجسم.
بالإضافة إلى ذلك فهو يعتبر منشطاً طبيعياً للشهية، كما يساعد على تعزيز صحة الجهاز العصبي.
فيتامين ب5
يعتبر فيتامين ب5 جزءاً مهماً جداً من العناصر الكيميائية التي تساعد على تكوين الكولسترول المفيد للجسم.
بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على تعزيز عملية النمو، كما يساعد على تطويل الشعر بسرعة.
فيتامين ب6
يساعد فيتامين ب6 على تعزيز وظيفة الجهاز المناعي، مما يساعد على حماية الجسم من الالتهابات البكتيرية. بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على تعزيز صحة الأوعية الدموية والجهاز العصبي.
كما أنه يساعد على تحسين الجلد، ويساعد أيضًا على تعزيز عملية النمو عند الأطفال.
فيتامين ب7
يعمل فيتامين ب7 على إنتاج الهرمون الذي يفرز الأنسولين، والأجسام المضادة، وبعض الإنزيمات، بالإضافة إلى المساعدة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
إقرأ أيضا:كيفية صنع الزبدة في المنزلفيتامين ب9
يعمل فيتامين ب9 على إنتاج الأحماض النووية، بالإضافة إلى المساعدة في تحسين صحة الدماغ والحبل الشوكي للأجنة.
فيتامين ب 12
يعمل فيتامين ب12 على إنتاج خلايا الدم الحمراء، بالإضافة إلى المساعدة في حماية الأغماد المحيطة بالألياف العصبية، كما يساعد في إنتاج الحمض النووي.
اقرأ أيضاً: فيتامين ب12 يزيد الوزن
الآثار الضارة لنقص فيتامين ب في الجسم
يعتبر فيتامين ب بأنواعه من أهم الفيتامينات الضرورية للجسم، ونقصه يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض، منها:
- انخفاض مستويات فيتامين ب1 في الجسم يؤدي إلى فقدان الشهية.
- الشعور بالإرهاق والتوتر خلال فترة قصيرة.
- بالإضافة إلى أنه يؤدي إلى الإصابة بأمراض الجهاز العصبي المختلفة.
- انخفاض مستويات فيتامين ب2 في الجسم يؤدي إلى العديد من المشاكل الهضمية.
- كما أنه يؤدي إلى فقدان الشهية.
- كما أنه يسبب مشاكل في اللثة واللسان، ومشاكل في الرؤية، وتساقط الشعر.
- يؤدي نقص فيتامين ب3 في الجسم إلى الإصابة بمرض البلاجرا.
- وتشمل أعراضه الإسهال، وتقرحات الجلد، ومشاكل الأعصاب.
- يؤدي نقص فيتامين ب5 في الجسم إلى الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
- بالإضافة إلى أنه يؤدي إلى الصداع والألم الشديد في منطقة البطن.
- كما أنه يسبب اضطرابات في القلب ومشاكل في الغدة الكظرية.
- نقص فيتامين ب6 في الجسم يؤدي إلى فقدان الوزن.
- كما أنه يسبب فقر الدم، كما يسبب إصابة الأطفال بالتشنجات.
- يؤدي نقص فيتامين ب7 في الجسم إلى مشاكل جلدية وفقدان الشهية.
- بالإضافة إلى أنه يسبب مشاكل في الألياف العصبية.
- نقص فيتامين ب9 في الجسم يسبب فقر الدم.
- بالإضافة إلى أنه يؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي.
- والذي يسبب العديد من الأمراض.
- كما أنه قد يتسبب في إصابة الأجنة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب.
- ويؤدي نقص فيتامين ب12 إلى الإصابة بفقر الدم، بالإضافة إلى تقليل الرغبة في تناول الطعام.
- كما أنه يسبب التهابات في اللسان ويؤدي إلى هشاشة العظام.
مصادر فيتامين ب
يمكننا الحصول على فيتامين ب من العديد من الأطعمة والخضروات والفواكه، ومنها:
إقرأ أيضا:الفيتامينات والمعادن وأضرار نقصها – مقال- ويمكننا الحصول على فيتامين ب1 عن طريق تناول اللحوم الحمراء، والدواجن، وبعض الحبوب الكاملة مثل الأرز.
- أو من خلال منتجات الألبان، أو من خلال تناول البقوليات مثل الفول والعدس.
- يمكننا الحصول على فيتامين ب2 من منتجات الألبان والأسماك والبيض.
- وأيضاً من خلال الكبدة واللحوم الحمراء، وأيضاً من خلال المكسرات.
- نحصل على فيتامين ب3 من اللحوم، والأسماك، وبعض الخضروات مثل الجزر، وأيضاً من الحبوب الكاملة.
- نحصل على فيتامين B5 وB6 من خلال تناول اللحوم الحمراء والكبد ومنتجات الألبان.
- يمكننا الحصول على فيتامين ب7، وب9، وب12 عن طريق تناول الأسماك والخضروات.
انظر أيضاً: الجرعة اليومية من فيتامين ب المركب
فوائد فيتامين ب، وآثار نقصه، ومصادره. ويجب أن نكون على دراية بها حتى نتجنب الأمراض الناجمة عن نقصها.