كم جرام من البروتين يوجد في ساق الدجاج؟ يعتبر الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتين، ويعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة شعبية ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولكن يتساءل البعض عن عدد جرامات البروتين الموجودة في ساق الدجاجة، وهذا ما سنتعرف عليه في موقع المقال دوت نت في هذه المقالة.
كم جرام من البروتين يوجد في ساق الدجاج؟
- الدجاج من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين.
- ينقسم الدجاج إلى الثدي والورك. بعض الناس يفضلون الورك على الثدي.
- فخذ الدجاج من أفضل الأطعمة بالنسبة لهم.
- أفخاذ الدجاج هي أيضًا أقل تكلفة من صدور الدجاج.
- ولذلك نجد بعض الأشخاص المهتمين باتباع نظام غذائي صحي يتساءلون عن عدد جرامات البروتين الموجودة في ساق الدجاجة؟
- تحتوي أفخاذ الدجاج على حوالي 53% من البروتين.
- يحتوي كل 52 جرامًا من فخذ الدجاج بعد إزالة العظام والجلد على 13.5 جرامًا من البروتين.
- وهذا يعني أن كل 100 فخذ دجاج تحتوي على 26 جرامًا من البروتين.
- كما يحتوي الدجاج على نسبة من الدهون، إذ يحتوي الدجاج على نسبة دهون تصل إلى 47%.
لا تفوت قراءة مقالنا عن: نسبة البروتين في صدور الدجاج
إقرأ أيضا:أفضل فيتامين للجسم من الصيدليةسبب اللون الأحمر لورك الدجاجة
- تتميز أفخاذ الدجاج بلونها الأحمر عن باقي أجزاء الدجاج، لوجود مادة المايجلوبين فيها.
- إن مادة المغلوبين الموجودة في أفخاذ الدجاج مفيدة جداً لصحة الجسم.
- تساعد هذه المادة على بناء العضلات، لأنها تمد العضلات بالأكسجين.
- أرجل الدجاج حمراء أيضًا لأن الدجاجة تتحرك بأرجلها كثيرًا.
- نجد أن أفخاذ الدجاج التي تتميز بلونها الأحمر، لها طعم رائع يحبه الكثير من الناس.
كم جرام من البروتين يوجد في ساق الدجاج؟
أجبنا على السؤال: ما هو عدد جرامات البروتين الموجودة في ساق الدجاجة؟ سنناقش الإجابة على عدد جرامات البروتين الموجودة في ساق الدجاج:
- ساق الدجاجة هي المنطقة التي تشمل الورك وعود الطبل الموجود أسفل ساق الدجاجة.
- يُطلق على عصا الطبل أحيانًا اسم العجل.
- تصل نسبة البروتين في فخذ الدجاج بعد إزالة الجلد والعظام إلى 12.4 جرام.
- أي أن كل 100 جرام من فخذ الدجاج تحتوي على 28.3 جرام من البروتين.
- فخذ الدجاج يحتوي على حوالي 76 سعرة حرارية لكل ساق.
- السعرات الحرارية في ساق الدجاج تأتي من حوالي 70% من البروتين و30% من الدهون، بعد إزالة الجلد.
الفوائد الصحية لتناول الدجاج
- يحتوي الدجاج على نسبة كبيرة من البروتين الحيواني، وهذا البروتين مفيد جداً في دعم وتقوية الأجسام المضادة، لأنه يساعد في تكوين هذه الأجسام المضادة.
- عند تناول الدجاج فإنه يزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بالأنشطة المختلفة طوال اليوم.
- يحتوي الدجاج على الزنك الذي يساهم في عملية البلوغ. كما أنه معدن مهم جداً في تكوين الإنزيمات الضرورية للعمليات الحيوية في جسم الإنسان.
- كما يحتوي الدجاج على الحديد الذي يحمي الجسم من فقر الدم، حيث يساعد على إيصال الأكسجين إلى خلايا الجسم.
- يعتبر المغنيسيوم من أهم العناصر التي يحتوي عليها الدجاج.
- وهذا العنصر مهم جداً في خفض ضغط الدم المرتفع، كما أنه مفيد في منع مقاومة الأنسولين في الجسم.
- يساعد المغنيسيوم أيضًا على منع الصداع النصفي.
- يساعد تناول الدجاج على تنشيط الهرمونات التي تنقل الإشارات إلى الخلايا المختلفة في الجسم.
- يحتوي الدجاج على فيتامين ب المركب الذي يساعد على تعزيز صحة البشرة.
- يساهم تناول الدجاج في خفض مستويات الكولسترول في الدم، مما يؤدي إلى الحفاظ على صحة القلب.
لا تتردد في زيارة مقالتنا حول: ما هو عدد جرامات البروتين الموجودة في الدجاج؟
إقرأ أيضا:أعراض نقص الحديد عند الأطفال – مقالنصائح عند تناول الدجاج
وبعد أن وضحنا لك كم جراماً من البروتين يوجد في فخذ الدجاج، سنذكر لك بعض النصائح لاختيار الجزء المناسب لتناوله من الدجاج:
- نسبة السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج مرتفعة، لذلك لا ينصح بتناول أفخاذ الدجاج بكميات كبيرة عند اتباع نظام غذائي بغرض إنقاص الوزن.
- إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، ينصح بتناول صدور الدجاج.
- وذلك لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل من أفخاذ الدجاج.
- وينصح الأشخاص الذين يرغبون في بناء العضلات وممارسة رياضة كمال الأجسام بتناول صدور الدجاج.
- أما الأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي، مثل الكيتو، فيفضل لهم تناول أفخاذ الدجاج، لأنها تحتاج إلى الدهون.
- هناك من يرغب في زيادة الوزن وبناء العضلات، لذلك ينصح بتناول سعرات حرارية عالية.
- فينبغي له أن يأكل أفخاذ الدجاج.
يمكنك أيضًا معرفة: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج المقلي والمشوي؟
إقرأ أيضا:أعراض نقص جميع الفيتامينات – مقالوإلى هذا الحد قدمنا لكم الكثير من المعلومات حول فوائد تناول الدجاج. كما ذكرنا لك كم جراماً من البروتين يوجد في فخذ الدجاج، وذكرنا لك بعض النصائح عند تناول الدجاج. نأمل أن يعجبك المقال.