[ad_1]
كيفية صنع الزبادي في المنزل. للزبادي فوائد عديدة للجسم، فهو يحسن صحة الأسنان. فهو غني بالكالسيوم والبروتين، لذلك تتسأل الكثير من النساء عن كيفية تحضير الزبادي بدلاً من شرائه من السوق، لذلك سنقدمه في هذا المقال. عبر موقع -دوت نت هناك طرق عديدة لتحضير الزبادي في المنزل.
كيفية صنع الزبادي في المنزل
المكونات
- 2 لتر من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
كيفية التحضير
- نضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي.
- ثم نرفع الحليب عن النار حتى يبرد قليلاً ويصبح دافئاً.
- ثم نضيف إليه الزبادي مع التحريك السريع.
- ثم نسكب الحليب الممزوج بالزبادي في أوعية صغيرة نجهزها للزبادي، ثم نتركها في مكان دافئ ومظلم لمدة 7 ساعات على الأقل.
- يمكننا أن نضعها في فرن دافئ تم إشعاله لمدة 5 دقائق فقط.
- ثم نطفئه ثم نترك الزبادي لمدة 7 ساعات ثم نتناوله وبالتوفيق.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل الزبادي بالفراولة
إقرأ أيضا:السعرات الحرارية في مكرونة البشاميلطريقة عمل الزبادي الخفيف في المنزل
المكونات
- 2 لتر من الحليب خالي الدسم.
- 2 كوب زبادي.
كيفية التحضير
- نغلي الحليب ونتركه حتى يبرد تماماً.
- ثم نضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- إزالة الكريمة التي تتشكل فوق الحليب.
- ثم نضع الحليب على النار مرة أخرى حتى يصبح دافئاً قليلاً.
- ثم نرفع الحليب عن النار ثم نضيف إليه الزبادي ونحركه جيداً.
- ثم نسكبه في أكواب الزبادي ونرتبه على صينية ثم نغطيه.
- ثم ندخلها إلى فرن دافئ على أن يكون الفرن مشعل لمدة 5 دقائق فقط.
- ثم نطفئ الفرن ثم نترك الزبادي ليلة كاملة في الفرن الدافئ ثم نتناوله بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الزبادي في المنزل بدون فرن
المكونات
- 2 لتر من الحليب.
- 2 كوب زبادي.
كيفية التحضير
- نخلط 3 ملاعق كبيرة من الحليب مع الزبادي، مع التحريك المستمر حتى يذوب الزبادي تماماً في الحليب.
- ثم نضيف الحليب المخفوق مع الزبادي إلى باقي كمية الحليب الدافئ مع الاستمرار في التحريك.
- ثم نحضر صينية مكدسة بالأكواب، ثم نملأها بالخليط.
- ثم نقوم بتسخين 2 كوب ماء، ثم نضع الماء الساخن في الصينية أسفل الأكواب حتى نصل إلى نصفه فقط.
- ثم نغطي الصينية ونضع حولها منشفة.
- ثم نترك الزبادي في مكان دافئ لمدة 7 ساعات تقريباً، ثم نضعه في الثلاجة حتى نتناوله.
يمكنك أيضًا التعرف على: طريقة عمل الزبادي بالفواكه
إقرأ أيضا:تجربتي مع شرب الحليب يومياطريقة عمل الزبادي بالفواكه في المنزل
المكونات
- كوب من الزبادي العادي الذي قمنا بتحضيره كما في الطريقة السابقة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- حبتان من المانجو مقطعة إلى مكعبات.
- موزة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر أو الجوز.
- أوراق نعناع طازجة.
- فواكه أخرى حسب الرغبة.
- عسل النحل.
كيفية التحضير
- نضع جميع الفواكه السابقة في طبق كبير.
- ثم نضيف إليه الزبادي والعسل.
- ثم نحرك المكونات جيداً حتى تمتزج جميع الفواكه مع الزبادي.
- ثم نضعها أخيراً في أكواب التقديم ثم نزينها بالصنوبر المحمص أو النعناع أو المكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل الزبادي في المنزل بالحليب المجفف
المكونات
- كوب ونصف من الحليب البودرة.
- 4 أكواب من الماء الفاتر.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز.
كيفية التحضير
- نذوب الحليب في الماء مع التحريك، ثم نضعه على نار خفيفة، مع التحريك المستمر، حتى يغلي.
- ثم نرفع الحليب عن النار ونتركه حتى يصبح دافئاً قليلاً، بحيث نستطيع لمسه بإصبعنا.
- ثم نضيف إليه الزبادي ونستمر بالتحريك حتى يذوب تماماً في الحليب.
- ثم نسكب الخليط في أوعية صغيرة ونرتبها على صينية ونغطيها بفوطة نظيفة.
- ثم نتركه في مكان دافئ حتى يتشكل الزبادي، ومن ثم يمكننا تناوله بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الزبادي بالسكر في المنزل
المكونات
- كيلو من الحليب الطازج.
- علبة كبيرة من الزبادي.
- ربع كوب سكر.
كيفية التحضير
- قومي بغلي الحليب جيداً، ثم اتركيه ليبرد تماماً.
- ثم نضيف السكر ونحركه جيداً حتى يذوب تماماً.
- ثم نقوم بتسخين الحليب حتى تصبح حرارته مثل الماء الفاتر.
- ثم نخلط علبة الزبادي في الحليب جيداً ونتأكد من ذوبانه تماماً.
- ثم نسكب الخليط في أكواب أو أوعية صغيرة.
- ثم نسخن الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة 100 درجة حتى يصبح الفرن دافئا ثم نطفئ الفرن.
- ثم ندخل الأكواب إلى الفرن لمدة أربع ساعات، ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى الصباح.
- ثم نقدمه بارداً مع سلطة الفواكه، أو نخلط الزبادي مع ملعقتين من الشوفان، أو نتناوله مع التمر والزبيب والمكسرات ليكون وجبة غذائية كاملة.
يمكنك أيضاً مشاهدة: طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
إقرأ أيضا:ما هو فيتامين تقوية الشعر؟وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا التي قدمنا فيها طريقة عمل الزبادي في المنزل بأنواعه وطرقه المختلفة.
[ad_2]