هل الكيك المنزلي يزيد الوزن انظر حولك

هل الكعكة محلية الصنع تزيد الوزن؟ يسعى الكثير من الأشخاص، وخاصة الفتيات، للحصول على جسم مثالي وصحي، ولأن الكعكة هي الأكلة المفضلة لدى الجميع، فإن بعض الأشخاص يخافون من تناولها خوفًا من زيادة الوزن، وسنتعرف على حقيقة هذا الموضوع في هذا المقال على موقع -دوت نت.

هل الكعكة محلية الصنع تزيد الوزن؟

هل الكعكة محلية الصنع تزيد الوزن؟ سؤال يتبادر إلى ذهن الكثير من الناس، والإجابة عليه هي كما يلي:

• تختلف السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم من شخص لآخر، والحقيقة المؤكدة هي أن الكعك والسكريات بشكل عام تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
• ومن المعروف أيضًا أن سرعة الاحتراق لكل جسم تختلف من شخص لآخر.
• هناك أفراد يتناولون سعرات حرارية كثيرة ويحرقون بشكل أسرع، فلا يزيد وزنهم بشكل ملحوظ، والبعض الآخر على العكس من ذلك.
• أما بالنسبة للسعرات الحرارية للكيك، فالكيك يحتوي على العديد من المكونات التي تختلف باختلاف الطريقة، لذلك لا يمكن تحديد عدد محدد من السعرات الحرارية لجميع أنواع الكيك.
• لذلك سنشرح أنواع الكيك المنزلية المختلفة، وعدد السعرات الحرارية الموجودة فيها، ومعرفة هل تزيد الوزن أم لا.

يمكنك أيضًا التعرف على: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية

إقرأ أيضا:وصفة لسد الشهية وتصغير المعدة

كيفية حساب السعرات الحرارية

• حساب السعرات الحرارية مفيد جدا لتجنب السمنة.
• وتعتبر هذه إحدى طرق حساب السعرات الحرارية التي يجب أن يتناولها جسم الإنسان خلال يومه.
• نحن فقط نضرب وزن الجسم بالجنيه بمقدار 15، وتظهر السعرات الحرارية اللازمة يوميا.
• مع الأخذ في الاعتبار أن استهلاك هذه السعرات الحرارية يجب ألا يقل عن 500 إلى 1000 سعرة حرارية في اليوم.
• ويجب أن نعلم أيضًا أن المرأة تحتاج إلى 1200 سعر حراري يوميًا، والرجل يحتاج إلى 1500 سعر حراري.

طريقة عمل الكيك المنزلي وحساب سعراته الحرارية

هناك عدة أنواع من الكيك المنزلي، منها العادي، وكيك الشوكولاتة، والجاتوه، وسنقوم بشرح كل منها وعدد السعرات الحرارية الخاصة بها. أولا، الكعكة محلية الصنع العادية.

1- طريقة عمل الكيك المنزلي العادي

المكونات

• 4 بيضات.
• كيس واحد من الفانيليا.
• وأيضا 2 كوب دقيق.
• عدد أكواب السكر.
• عدد أكواب الحليب.
• وأيضا ربع كوب زيت.
• عدد من أكياس البيكنج باودر، أو قالب كيك الشيف.

كيفية التحضير

1. في وعاء مناسب وفارغ، ضعي البيض، فوقه كيس الفانيليا، واخفقي بالخلاط الكهربائي أو العادي.
2. ثم أضيفي كوب السكر، واخفقي جيداً حتى يمتزج، ثم أضيفي كوب الحليب والزيت، واخفقي جيداً بالمضرب حتى يمتزج الخليط.
3. ثم نضيف الدقيق المنخول تدريجياً إلى هذا الخليط مع كيس من البيكنج باودر ونخفق بالمضرب ثم في صينية مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت.
4. نضع فيه الخليط السابق، وفي الفرن الساخن، نضع الصينية على حرارة 180 درجة، لمدة 40 دقيقة، دون فتح الفرن قبل هذه المدة.

السعرات الحرارية في الكعكة المنزلية العادية

• تحتوي هذه الكعكة العادية محلية الصنع على 200 سعرة حرارية، و50 وحدة من الكولسترول، و30 وحدة من الكربوهيدرات.
• كما يحتوي على 130 جرامًا من الصوديوم، و9 جرامًا من الدهون، و3 جرامًا من البروتين.

2- طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل وسعراتها الحرارية

كعكة البرتقال هي كعكة شعبية محلية الصنع وسهلة التحضير. هنا هو كيف:

إقرأ أيضا:تجربتي مع كريم القهوة للتنحيف

مكونات كيكة البرتقال

• كوب من الدقيق.
• كوب من عصير البرتقال.
• 1/2 كوب زيت.
• ربع كوب من السكر.
• رشة من قشر البرتقال.
• 3 بيضات.
• عدد من أكياس الفانيليا والبيكنج باودر.

كيفية التحضير

1. في وعاء مناسب، ضعي البيضات الثلاث، فوقها علبة الفانيليا، واخفقي جيداً بالخلاط الكهربائي.
2. ثم نضيف السكر ونخفق جيدا ثم كوب العصير والزيت ونخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
3. ثم أضيفي الدقيق المنخول، والبيكنج باودر، وقشر البرتقال تدريجياً، واخفقي بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يمتزج الخليط.
4. في صينية مناسبة مدهونة بالزيت، نسكب خليط الكيك، وندخلها إلى الفرن الساخن، على درجة حرارة 180 درجة.
5. لمدة 40 دقيقة، ولا تفتحي الفرن قبل هذه المدة. نتحقق من نضجها بالسكين ونضعها في الصينية. فإذا خرج نظيفاً، فقد تم.

السعرات الحرارية في كيكة البرتقال

• تحتوي كعكة البرتقال محلية الصنع على 419 سعرة حرارية و4.65 جرامًا من البروتين و11.63 جرامًا من الدهون.
• و76.74 جرامًا من الكربوهيدرات، و42.9 جرامًا من السكر، و4.65 جرامًا من الأحماض الدهنية، وهذه لكل 100 جرام من كعكة البرتقال محلية الصنع.

السعرات الحرارية في كعكة الشوكولاتة محلية الصنع

• كعكة الشوكولاتة محلية الصنع تحتوي على 237 سعرة حرارية و 9.7 جرام من الدهون.

• 37 وحدة كوليسترول، 34.2 جرام كربوهيدرات، 202 ألياف غذائية، و90 جرام صوديوم.
• 3.4 من البروتين، وهذه الأرقام مخصصة لـ 100 جرام فقط من كعكة الشوكولاتة محلية الصنع.

اقرأ هنا عن: طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

إقرأ أيضا:تجربتي مع سيدوفاج للتخسيس – -انظر حولك

نصائح لتقليل السعرات الحرارية

• هذه النصائح قد تفيد الأشخاص الذين يشعرون بالقلق إزاء عدد السعرات الحرارية في طعامهم، والذين يتبعون أنظمة غذائية مختلفة.
• يمكننا استبدال الدقيق العادي بدقيق القمح، فهو غني بالألياف التي تهضم ببطء وتعطي شعوراً بالشبع.
• إن تقليل السكر المستخدم في الوصفة، أو استخدام بدائل السكر الأخرى، سوف يقلل من 194 سعرة حرارية.
• استخدام بديل البيض سوف يقلل من 45 سعرة حرارية.
• تقليل نسبة الدهون المستخدمة في الوصفة إلى النصف، فهذا يقلل الكثير من السعرات الحرارية.
• استخدمي المنتجات قليلة الدسم قدر الإمكان.
• سيؤدي تخطي الحشوات والزينة أو التخلص منها، إن أمكن، إلى تقليل الكثير من السعرات الحرارية.
• استخدام الكريمة كبديل للزيوت والدهون، واستخدام الكاكاو بديلاً للشوكولاتة، يقلل الكثير من السعرات الحرارية.
• خففي الزيوت، واستخدمي أدوات غير قابلة للالتصاق.

فوائد الكيك المنزلي

• الكبار والصغار يأكلون جميع أنواع الكعك ويحبونها. هل للكيك فوائد صحية؟ هذا ما سنكتشفه.
• تتميز الكيك بطعمها الرائع وتعتبر وجبة خفيفة للأطفال والكبار ومليئة بالفوائد الصحية.
• يحتوي على الكالسيوم، والبروتينات، والدهون، والصوديوم، كأحد عناصره ومكوناته العديدة المختلفة.
• ويحتوي على البيض، والحليب، وفيتامين ج، إذا كان موجوداً في البرتقال، وعناصر أخرى.
• لذلك ينصح بتناوله حتى لمن يتبعون أنظمة الحمية الغذائية ولكن بكمية محددة حسب السعرات الحرارية المحددة سابقاً.

كم من الوقت يستغرق حرق قطعة من الكعكة؟

• ذكرنا سابقاً عدد السعرات الحرارية في كل قطعة من الكيك بأطعمتها المتنوعة، وسنوضح كيف نحرق السعرات الحرارية لهذه القطعة.
• تحتوي قطعة الكيك بوزن 70 جرامًا على 262 سعرة حرارية و50 جرامًا من الكوليسترول.
• و2 جرام بروتين، و38 جرام كربوهيدرات، وغيرها من العناصر المذكورة سابقًا.
• تتطلب هذه القطعة المشي لمسافة 3 أميال أي ما يعادل 71 دقيقة.
• تحتاج إلى الجري مسافة 6 أميال، أي ما يعادل 25 دقيقة.
• وتستغرق الرحلة بالدراجة مسافة 10 أميال، أي ما يعادل 36 دقيقة.

الكمية المسموح بها من السكر للإنسان

• بسبب احتواء الكعكة على كمية من السكر، يخشى البعض من تناولها، لكن هذا غير صحيح.
• السكر ضروري للجسم، حيث يمده بالطاقة اللازمة، وقد أوصت جمعية القلب الأمريكية بتناوله ولكن بكميات محددة.
• وأضافت أن الإنسان البالغ يستهلك 2000 سعر حراري، منها 50 جراما من السكر.
• تحتاج النساء إلى 6 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا، أو 25 جرامًا.
• ويحتاج الرجال إلى 9 ملاعق صغيرة يومياً، أي ما يعادل 36 جراماً يومياً، كما ينصح بإدراج السكر في النظام الغذائي اليومي.

وأدعوك أيضًا للتعرف على: السعرات الحرارية في الأقراص العادية

وبهذا نكون قد انتهينا من حديثنا في -نت عن موضوع: هل الكعكة المنزلية تزيد الوزن؟ لقد أجبنا على هذا السؤال، والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع. ونأمل أن نكون قد نجحنا في هذه المقالة.