 |
| ضغط الدم |
هل الكركديه يرفع ضغط الدم؟ يعد هذا السؤال من أكثر الأسئلة المتداولة على الإنترنت بشكل عام ومن قبل مرضى ضغط الدم بشكل خاص. يعتبر الكركديه من أكثر المشروبات المفضلة على الإطلاق لدى الأطفال والكبار.
كركديه
- ولاية غوجارات كما تسمى في العراق، أو الغجر كما تعرف في منطقة الخليج العربي. وكل هذه الأسماء تعود إلى نبات الكركديه الذي يعرف بهذا الاسم في مصر وبعض الدول العربية الأخرى.
- نبات الكركديه هو أحد النباتات التي تنتمي إلى فصيلة الملوخية، والتي تتمتع بشهرة واسعة في العديد من دول العالم، وذلك بسبب استخداماتها المتعددة في مختلف المجالات.
- وتعرف بأنها شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها المترين. تتميز أزهارها بلونها الأحمر. في البداية كان الهدف من زراعتها هو الزينة، حتى تم استخدام الأوراق المحيطة بالأزهار لتحضير مشروب الكركديه.
- تعتبر السنغال الموطن الأصلي لهذا النبات، ويعود أصل شهرته إلى مشروب الكركديه الذي يصنع منه، والذي يمكن تقديمه بارداً أو ساخناً، وللمشروب طعم مميز في الحالتين.
القيمة الغذائية للكركديه
- الكركديه هو مشروب يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية إذا لم يتم تحليته بالسكر.
- يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من الماء، وبالتالي يمد الجسم بالترطيب اللازم. كما أنه يحتوي على الزنك الذي يعتبر عنصراً أساسياً في عملية الحفاظ على البشرة.
- بالإضافة إلى احتوائه على نسبة من الحديد الضروري لمقاومة فقر الدم، بالإضافة إلى الكالسيوم المفيد لصحة الأسنان والعظام، ولا يمكننا أن ننسى أنه يحتوي أيضًا على الصوديوم والمغنيسيوم والفولات والفوسفور.
فوائد الكركديه للصحة
- للكركديه العديد من الفوائد الصحية، إذ يعمل على التقليل من الإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد، كما يعمل على خفض درجات الحرارة المرتفعة، وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالحمى.
- وهذا كله بفضل فيتامين C الذي يحتوي عليه هذا المشروب، ولا تقتصر فوائده على الجهاز التنفسي فقط، بل تمتد إلى الجهاز الهضمي، حيث يساعد في عملية هضم الطعام ويقلل فرص الإصابة بالإمساك.
- كما أنه يعمل كمطهر للأمعاء، كما يعمل على التخلص من الديدان الموجودة في الجسم، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للميكروبات والمقاومة للبكتيريا.
- كما أن للكركديه تأثيرات إيجابية على الجهاز العصبي، حيث يعمل على تهدئة الأعصاب ومنح الجسم الاسترخاء والهدوء اللازمين. كما أنه يقلل من فرص الإصابة بالاكتئاب والقلق.
- يعتبر هذا المشروب مقاوماً للعديد من الأمراض السرطانية، وذلك لأنه يعمل على زيادة عدد خلايا الدم البيضاء بالإضافة إلى الخلايا الليمفاوية، وأيضاً بسبب مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة.
- كما أنه مهم لتخفيف آلام وتشنجات الدورة الشهرية، بالإضافة إلى العمل على إعادة التوازن الهرموني المضطرب خلال تلك الفترة، والذي يسبب تقلب المزاج، والانفعالات المبالغ فيها، والشهية المفرطة.
- للكركديه دور كبير في علاج النقرس. كما أنه يقلل من آلام المفاصل وآلام الظهر، بالإضافة إلى تقليل الإصابة بالصداع النصفي والصداع بشكل عام.
- ليس هذا فحسب، بل إن للكركديه أيضاً بعض الفوائد التجميلية، إذ يعمل على ترطيب البشرة وتجديد شبابها بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، مما يقلل من فرص ظهور الخطوط والتجاعيد مبكراً.
أهمية الكركديه لصحة القلب
- لمشروب الكركديه تأثيرات إيجابية على صحة القلب بشكل عام، إذ يحمي الإنسان من أمراض القلب والشرايين المختلفة.
- وذلك لأنه يعمل على خفض مستوى الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى تقليل ما يعرف باضطراب شحوم الدم، والذي عادة ما يكون موجوداً عند بعض المرضى، مثل مرضى السكري.
- ويرجع ذلك إلى بعض الدراسات الطبية التي نشرتها بعض المجلات المهتمة بهذا المجال، والتي تحدثت بشكل خاص عن فعالية الكركديه في تقليل نسبة الدهون في الدم لدى مرضى السكر.
- كما أن شرب هذا المشروب بعد الأكل يعمل على تحسين الأوعية الدموية، بحسب ما ورد في بعض مجلات التغذية عام 2019.
هل الكركديه يرفع ضغط الدم؟
- يكثر الحديث عن تأثير الكركديه على ارتفاع أو انخفاض ضغط الدم في الجسم، وأيضاً هل هناك فرق بين تأثير الكركديه البارد أو الساخن على ضغط الدم بشكل عام.
- في الواقع يعتبر الكركديه من المشروبات التي يمكنها التحكم في ضغط الدم في الجسم، بالإضافة إلى قدرته على التحكم في انخفاضه أو ارتفاعه، حيث أن تناول الكركديه ساخناً يؤدي إلى رفع ضغط الدم.
- إذا تناول الكركديه البارد فإن ضغط الدم ينخفض، أما إذا كان المريض المصاب بارتفاع ضغط الدم مصاباً بالسكري أيضاً فلا يفضل اللجوء إليه كحل لأنه يعمل على خفض مستوى السكر في الدم.
- وفي جميع الأحوال يجب على المريض استشارة الطبيب أولاً قبل شرب مشروب الكركديه سواء كان ساخناً أو بارداً، كما يجب عليه معرفة الكميات الدقيقة التي تناسب احتياجاته.
الفرق بين الكركديه المغلي والمنقوع
- لا يقتصر تأثير مشروب الكركديه على ضغط الدم على ما إذا كان بارداً أو ساخناً فقط، بل إن طريقة تحضيره تلعب أيضاً دوراً كبيراً في السيطرة على ضغط الدم في الجسم.
- في حالات مرضى ارتفاع ضغط الدم يجب اللجوء إلى منقوع الكركديه، وذلك لاحتوائه على مادة تساعد على إدرار البول، مما يؤدي إلى توسع الشرايين وخفض ضغط الدم.
- وإذا تم غلي الكركديه فإن هذه المادة تتحلل، وبالتالي يفقد المشروب قدرته على التحكم في ضغط الدم في الجسم. ولذلك ينصح الأطباء مرضى انخفاض ضغط الدم بتناول الكركديه المغلي دون نقعه.
طريقة تحضير الكركديه لخفض ضغط الدم
- وكما ذكرنا فإن منقوع الكركديه يساعد على خفض ضغط الدم، كما أن عملية التحضير سهلة وبسيطة.
1-المكونات
- 2 كوب من أوراق الكركديه.
- لتر من الماء.
- سكر.
2- طريقة التحضير
- نحضر وعاءً كبيراً ونضع فيه أوراق الكركديه، ثم نضيف الماء من فوق، ونترك الكركديه منقوعاً في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نصفي المشروب من الأوراق باستخدام مصفاة، ثم نضيف السكر حسب الرغبة. كلما كانت كمية السكر أقل، كلما كان المشروب أكثر صحة. ثم نحرك حتى يذوب السكر تماما.
- ويمكن وضعه في الثلاجة وشربه بارداً لفعالية أكبر في خفض ضغط الدم المرتفع.
الآثار الضارة للإفراط في تناول الكركديه
- على الرغم من أهمية شرب الكركديه بسبب فوائده الصحية العديدة، إلا أن تناوله بكثرة قد يؤدي إلى آثار عكسية تمامًا.
- يمكن أن يسبب الكركديه انخفاضاً في هرمون الاستروجين في الجسم، مما قد يؤخر الحمل بالنسبة للنساء، كما أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى انخفاض حاد في ضغط الدم.
- ومن المعروف أن الكركديه يتسبب في فقدان بعض الأدوية فعاليتها، مثل الدواء المستخدم لعلاج الملاريا المعروف باسم الكلوروكين، وكذلك العلاج الهرموني أو الإشعاعي أو الكيميائي. كما أثبتت بعض الدراسات الطبية أن هذا المشروب قد يسبب أضرارا بالغة للكبد، مما قد يؤدي إلى تليف الكبد.
- كما أن كمية السكر المضاف إليها قد تسبب بعض المشاكل الصحية إذا زادت عن المعدل الطبيعي، ومن بينها تسوس الأسنان، بالإضافة إلى زيادة الوزن.
أضرار تناول الكركديه على الحامل
- يعتبر الحمل بالنسبة للمرأة من أكثر الفترات حساسية، إن لم تكن الأكثر حساسية على الإطلاق، حيث يجب عليها الاهتمام بكل ما تأكله وتشربه حتى لا تتأثر صحتها أو صحة الجنين سلباً.
- يعتبر الكركديه من المشروبات التي يجب على المرأة تجنبها خلال فترة الحمل سواء في الأشهر الأولى أو الأخيرة، لأنه يسبب انقباضات مبكرة للرحم.
- وقد تؤدي هذه الانقباضات في النهاية إلى الولادة المبكرة، أو إجهاض الجنين، والأمر هنا لا يتعلق بكمية الكركديه التي تتناولها الحامل، بل يجب الانتباه إلى ضرورة تجنب تناول القليل أو الكثير من الطعام. .
أضرار الإفراط في تناول الكركديه على الأسنان
- كشف علماء من جامعة برن السويسرية عن نتائج بعض الدراسات التي أجريت على الكركديه. وكشفت هذه التجربة أن هذا المشروب يشكل خطراً كبيراً على صحة الأسنان إذا تم تناوله بكثرة.
- أجريت هذه التجربة على مجموعة كبيرة من الأسنان سواء اللبنية أو الدائمة، وأظهرت الدراسة أن الأسنان التي وضعت في الكركديه تآكلت بشكل أسرع من تلك التي وضعت في المشروبات الأخرى.
- ولتجنب هذه الأضرار يجب تنظيف الأسنان بعد تناولها لتقليل خطورتها قدر الإمكان.
هل الكركديه يرفع ضغط الدم؟ يعتبر مشروب الكركديه من أكثر أنواع المشروبات الطبيعية التي تعمل على ضبط ضغط الدم، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى العديد من الأضرار الصحية، سواء المتعلقة بضغط الدم أو ببقية أعضاء ووظائف الجسم المختلفة.
إقرأ أيضا:متى يكون قياس الضغط خطر؟ انظر حولك