الليمون الأسود جابر القحطاني الليمون الأسود، المعروف باسم اللومي، هو ليمون مجفف وله طريقة محددة في تحضيره.
وقد أثبت الأطباء ومنهم الدكتور جابر القحطاني فوائده وأهميته لصحة الإنسان، حيث يدخل في العديد من الوصفات الطبية التي تعالج العديد من الأمراض، وسنتحدث عنه فيما يلي.
ليمون اسود جابر القحطاني
- جابر القحطاني هو موسى جابر بن سالم القحطاني، من مواليد المملكة العربية السعودية عام 1364هـ.
- كان رئيسًا لمركز أبحاث الأدوية ومديرًا للنباتات العطرية والطبية والسامة بجامعة الملك سعود.
- حصل الدكتور جابر على درجة الدكتوراه في الصيدلة والكيمياء من جامعة الملك سعود.
- عمل عضواً في وفد جامعة الملك سعود وعمل معيداً في علم الصيدلة في كلية الصيدلة.
- وذكر الدكتور جابر القحطاني أن الليمون الأسود يساعد على فتح الشهية.
- وقال إنه يعطي طعمًا ونكهة جيدة للطعام. وذكر أيضًا أن بذور الليمون الأسود مهمة جدًا من الناحية الطبية.
إقرئي أيضاً: طريقة عمل الليمون الأسود
أقول للدكتور جابر القحطاني عن الليمون الأسود
- يساعد الليمون الأسود في الوقاية من مرض الكوليرا وعلاجه.
- يقوي الجسم، وذلك بإضافة بعض الزبيب إلى كوب من الليمون الأسود.
- ينظم ضربات القلب، ويعالج الملاريا والتهابات المثانة والكلى.
- يعالج احتباس البول، والرعاش، والتهاب البروستاتا.
- وقال الدكتور جابر إن الليمون الأسود يعالج العديد من الأمراض، منها حصوات الكلى وتعفن الأمعاء، بالإضافة إلى علاج آلام المفاصل.
فوائد الليمون الأسود جابر القحطاني
- يفيد في علاج التسمم لأنه يقتل الجراثيم وينشط خلايا الدم البيضاء.
- يهدئ الأعصاب ويقلل من التشنجات.
- يستخدم في علاج أمراض القولون.
- له قيمة غذائية عالية لأنه غني بالفيتامينات.
- يحتوي على فيتامين سي، وهو فيتامين يساعد على تقوية المناعة.
- يتكون الليمون الأسود من المعادن والأحماض والمواد المغذية المهمة للصحة.
- وأهم العناصر الغذائية فيه هي البوتاسيوم والكالسيوم.
- يخفض نسبة الكولسترول السيء في الجسم.
- يحارب تراكم الدهون على القلب والكبد والأعضاء الداخلية للجسم.
- يساعد في تنظيف الجهاز الهضمي والأعضاء المرتبطة به للتخلص من الملوثات الداخلية.
- ينقي الدم من السموم ويطهر الجسم ويعقمه، بالإضافة إلى طرد البكتيريا.
- يحتوي على كميات جيدة من فيتامين سي.
- يحمي من الإصابة بمرض السرطان، وذلك لاحتوائه على مواد ومركبات تقلل من الانقسام غير الطبيعي للخلايا.
الليمون الأسود لعلاج ضغط الدم
- يحتوي الليمون الأسود على العديد من المكونات التي تساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
- بسبب احتوائه على ألياف قابلة للذوبان في الماء، فهي تخفض ضغط الدم، ومن هذه الألياف ألياف البكتين.
- يحفز الجسم على إنتاج خلايا جديدة، مما يخفض ضغط الدم.
- يحتوي الليمون الأسود على نسبة جيدة من حمض الفوليك، الذي يلعب دوراً رئيسياً في خفض ضغط الدم المرتفع.
- يقلل من مستويات الدهون الثلاثية، مما يساعد على تقليل الدهون في الكبد، والتي تسبب ارتفاع ضغط الدم.
الليمون الأسود لعلاج مرض السكري
- يعمل الليمون الأسود على الوقاية من مرض السكري ويساهم في علاجه.
- يحمي من المضاعفات الناجمة عن مرض السكري.
- يحمي الكلى والكبد من التلف.
- يحمي من الإصابة بتقرحات الشبكية الناتجة عن مرض السكري.
- يساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم، وذلك لاحتوائه على فيتامين C.
- يساهم في استجابة الجسم لأدوية مرض السكري لأن هناك أشخاصاً لا يستجيبون لهذه الأدوية.
- قد يكون الأشخاص المصابون بمرض السكري معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب، لكن تناول الليمون الأسود يحمي من هذه الأمراض بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم.
- يعمل الليمون الأسود على تنقية الجسم من الصوديوم، وهو العنصر الذي قد يكثر في جسم الإنسان ويسبب مشاكل للأعضاء.
- أنه يقلل من التوتر في جدران الأوعية الدموية.
- دور الليمون الأسود في تقليل عملية هضم النشويات. يساعد على تقليل امتصاص السكر في الجسم، وذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونويد.
- يقلل من مقاومة الجسم للأنسولين مما يساهم في منع الجسم من امتصاص السكر.
- يُعرف الليمون الأسود بأنه عشب مهم يعالج الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
الليمون الأسود لعلاج الإسهال
- يخفف الليمون الأسود من آلام البطن الناتجة عن المغص أو بعض أنواع البكتيريا، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالإسهال.
- يقلل من الإصابة بالجفاف الناتج عن فقدان الجسم للسوائل أثناء الإسهال.
- شاي الليمون الأسود يقلل ويعالج الإسهال لأنه ينظف الأمعاء ويقتل السموم الموجودة فيها.
فوائد الليمون الأسود لعلاج آلام الدورة الشهرية
- وأكد الدكتور جابر القحطاني فوائد الليمون الأسود للدورة الشهرية عند النساء، لأنه يقلل من تقلصات البطن.
- كما تفيد الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة فيه جسم المرأة خلال فترة الدورة الشهرية.
كما أدعوك للتعرف على: تجربتي مع الليمون الأسود للتخسيس
إقرأ أيضا:أعراض نقص المعادن في الجسماستخدامات الليمون الأسود
- ويستخدم الليمون الأسود كما قال الدكتور جابر القحطاني كنوع مهم جداً من التوابل. يتم طحنه ورشه على الأطعمة عند طهيها، مما يعطي طعماً مميزاً للأطعمة بالإضافة إلى فوائده.
- يستخدم في الأطعمة الإيرانية والعراقية كنوع من المنكهات، كما يستخدم في العديد من الأطباق في شمال الهند.
- يستخدم مستخلص الليمون الأسود عن طريق عصره في العديد من الأشياء.
- يحتوي على البنزار المجفف ذو اللون الأسود ويستخدم في المطبخ السعودي في العديد من الأطعمة.
- ويضاف إلى العديد من الأطعمة الشعبية والمشهورة.
- يتم استخدامه في صناعة الفيتامينات والمضادات الحيوية وبعض الأدوية الطبية.
طرق استخدام الليمون الأسود
- يمكن صنع الليمون الأسود عن طريق الحصول على ليمون أخضر أو أصفر عادي ووضعه في الماء الساخن المغلي.
- اتركيه لبعض الوقت حتى يغلي جيداً في الماء، ثم جففيه في الشمس.
- يتغير لون الليمون من الأخضر أو الأصفر إلى الأسود بعد تجفيفه في الشمس.
- ومن ثم يتم سحقه في الجهاز الكهربائي ويصبح توابلاً أو توابلاً للطعام أو الشراب الدافئ.
- خذ ملعقة من الليمون الأسود المطحون، واغليها في الماء، ثم اشربها كالشاي.
يمكنك أيضًا قراءة: فوائد وأضرار الليمون الأسود
إقرأ أيضا:تجربتي مع حبوب اوميجا 3وبعد أن تحدثنا في موقع المقال دوت كوم عن الليمون الأسود جابر القحطاني وتعرفنا على ما قاله هذا الطبيب الكبير عن فوائده واستخداماته.
أهمية الليمون الأسود للصحة العامة وعلاج الأمراض. ويمكننا الآن صنعه في المنزل والاستفادة من فوائده المتعددة وطعمه الرائع.
