ما هي أعراض الحساسية الغذائية انظر حولك

للحساسية أنواع عديدة، ولكن أكثر أنواع الحساسية شيوعاً هي تلك المتعلقة بالطعام، والتي من خلالها يصاب الشخص بعد تناول الطعام مباشرة.

وذلك لأن الجهاز المناعي لا يتقبل هذه الأطعمة حتى لو كانت الكمية قليلة. ما هي أهم أعراض حساسية الطعام؟

وهذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، فتابع معنا. كل التفاصيل موجودة على موقعنا المتميز دائما المقال mqall.org.

حساسية الطعام

• باسمها يعني حساسية الطعام، رغم أن هناك ما يسمى عدم تحمل الطعام.
• وهي تختلف بشكل كبير عن حساسية الطعام، حيث أن حساسية الطعام تعني عدم تحمل الجهاز المناعي لهذا الطعام.
  • مما يجعله تظهر عليه أعراضه.
• عدم تحمل الطعام هو مرض، لكنه ليس له علاقة بالجهاز المناعي، وبالتالي فهو مزعج للشخص الذي يعاني منه.
• كما أنه مرض أقل خطورة من حساسية الطعام، ولا داعي للقلق منه حيث أن حساسية الطعام تصيب الأطفال.
  • وبنسبة حوالي 6 إلى 8%، خاصة لمن هم أقل من ثلاث سنوات.
• تؤثر الحساسية الغذائية على حوالي 3% من البالغين، لكن للأسف لا يوجد علاج لهذه الحساسية.
• ورغم ذلك نجد أن الأطفال يتخلصون منه تماما، خاصة بعد وصولهم إلى سن البلوغ، أي مع تقدمهم في السن.

إقرأ أيضاً: مضاعفات حساسية القمح

أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية

• الحليب بمنتجاته وأشكاله المختلفة، وهو ما يسمى بعدم تحمل اللاكتوز.
• سمسم.
• البقوليات بأنواعها.
• الفول السوداني.
• المأكولات البحرية بأشكالها المختلفة، وخاصة الجمبري والأسماك.
• حساسية من اللحوم.
• بيض.
• الفواكه، بما في ذلك الموز والفراولة والمانجو والخوخ.

أعراض حساسية الطعام

• ظهور طفح جلدي.
• ظهور أعراض الربو.
• هناك أيضًا انخفاض في ضغط الدم.
• الدوخة والدوار.
• الشعور بالقشعريرة والحكة.
• حكة في الفم والشفتين واللسان.
• تورم في الحلق والفم.
• ألم شديد في البطن.
• القيء والتشنج والإسهال.
• كما يوجد تنميل في الشفتين والحلق.
• بالإضافة إلى فقدان الوعي.
• آلام في المعدة مع القيء والغثيان.
• بالإضافة إلى تورم اللسان.
• حدوث ضيق في التنفس مع صعوبة في التنفس.

أهم الأطعمة التي تسبب الحساسية

في الأطفال

• حليب بقر.
• قمح.
• الصويا.
• بيض.
• المكسرات.
• الفول السوداني.

في البالغين

• سمكة.
• المحار والروبيان.
• سلطعون.
• الفول السوداني.
• المكسرات، بما في ذلك البقان والجوز.

طرق تشخيص الحساسية الغذائية

• ويتم تشخيص الأعراض من قبل الطبيب المختص، وذلك للتعرف على أنواع الأطعمة.
  • مما يتسبب في حدوث الحساسية مع كمياتها أيضاً.
• يتم إجراء فحص الدم لتحديد مدى استجابة الجهاز المناعي للشخص المصاب لأنواع معينة من الطعام.
• اختبار الجلد عن طريق وضع بعض أنواع الأطعمة على شكل وخز تحت الجلد.
  • وذلك من أجل تحديد مدى شعور الشخص المصاب تجاه هذه الأطعمة.

قد تكون مهتمًا بـ: ما هي حساسية الفول؟

طرق علاج الحساسية الغذائية

• التحقق من مكونات العصائر أو الحلويات.
• تجنبي تمامًا أي منتجات تحتوي على مسببات للحساسية، بما في ذلك مرطب الشفاه.
• عدم تناول أي أطعمة تحتوي على الفواكه التي تسبب الحساسية.
  • سواء كان ذلك العصائر أو الآيس كريم أو سلطات الفواكه التي تحتوي على الموز بأي شكل من الأشكال.
• توخي الحذر عند تناول الكيوي والأفوكادو والكستناء، فهي تتشابه في الحساسية مع الموز والفراولة.

حساسية الحليب عند الرضع

• تبدأ هذه الحساسية بالظهور عند الطفل عند ولادته، وبمجرد أن يتناولها على شكل طعام منفصل.
  • أو إذا تم إضافته إلى الأطعمة الأخرى، وخاصة الأرز مع الحليب، ولكن هناك حالات نادرة.
• ويحدث عند الرضع عندما يستهلكون حليب الأم، والسبب وراء ذلك هو استهلاك الأم لمنتجات حليب البقر ومشتقاته.
  • وهنا ننصح الأم بتجنب تناوله بشكل كامل والابتعاد عنه.
• تعتبر حساسية حليب البقر من أكثر أنواع الحساسية التي تصيب الأطفال الرضع شيوعاً.
• كما أنه منتشر على نطاق واسع في مرحلة الطفولة المبكرة، ويختفي عندما يبلغ الطفل سن الخامسة.
  • تبدأ الأعراض بالظهور بمجرد تناول الطفل للحليب البقري، وذلك بسبب عدم قدرة الجهاز الهضمي على هضم الحليب البقري ومشتقاته المختلفة.
• وأهم طريقة للتغلب على هذه المشكلة هي أن تتجنب الأم التي ترضع طفلها تناول أي من منتجات الحليب وتعتمد على بدائل معينة.
  • ويعطي نفس الفائدة لها ولطفلها.

طرق الوقاية من الحساسية الغذائية

• أهم طريقة لعلاج حساسية الطعام هي تجنب تناول أي أطعمة قد تسبب الحساسية سواء كانت قريبة أو بعيدة.
• استخدام مرطبات الجسم المختلفة التي لا تحتوي على عطور أو روائح كيميائية.
• الاستحمام بالماء الدافئ، وعدم الاستحمام بالماء الساخن أبداً.
• استخدام الكمادات الباردة، حيث يعتبر الماء البارد من أهم العلاجات في حالة الإصابة بالحساسية والمعاناة من أعراضها.
  • إنه علاج طبيعي جيد جدًا للحساسية.

الحساسية الغذائية عند ممارسة الرياضة

• هناك أشخاص يصابون بالحساسية عند ممارسة الرياضة.
  • يشعرون بحكة وحساسية في الجلد، إلى جانب الشعور بالدوخة والدوار.
• وبعد ممارسة الرياضة، من الممكن منع حدوث هذه المشكلة والتخلص منها في حالة عدم تناول أي أطعمة.
  • عدة ساعات قبل ممارسة الرياضة.
• كذلك، إذا تم تجنب أنواع معينة من الطعام، والتي تسبب هذه الحساسية الغذائية.

أنظر أيضا: أعراض حساسية اللحوم

وفي النهاية يجب الانتباه إلى الحساسية الغذائية، لأن مضاعفاتها سيئة وقد تؤدي إلى الوفاة، أي أنها تهدد حياة الشخص المصاب.

لذلك يجب الوقاية منه حتى لا تتفاقم الحالة وتتحول إلى فرط الحساسية الذي يؤثر سلباً على الشخص المصاب به.