 |
| مرض السكر |
هل الموز مفيد لمرضى السكر؟ واليوم يستعرض موقع mqall.org كافة التفاصيل المتعلقة به.
يفضل لمريض السكري أن يحافظ على مستويات السكر في الدم قدر الإمكان، وذلك لحمايته من الارتفاع أو الانخفاض المفاجئ، وذلك لتجنب الإصابة بأي من الالتهابات التي قد تسبب خطراً صحياً على المرض.
هل الموز مفيد لمرضى السكر؟
- الجلوكوز، أو ما يسمى بسكر الدم، هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم.
- نحصل عليه من تحطيم الكربوهيدرات الموجودة في الطعام.
- تنقسم الكربوهيدرات إلى نوعين: الأول هو الشكل المعقد والثاني هو الشكل البسيط.
- يعتبر الموز بشكل عام من الفواكه البسيطة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- لا شك أن تحلل الكربوهيدرات مهم في زيادة نسبة السكر في الدم، وكلما كان تحللها أسرع، زادت سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- يلعب الغذاء دورًا مهمًا في التحكم في مستويات السكر في الدم.
- يحتاج مرضى السكر إلى الألياف، والتي تساعد بشكل كبير في تقليل امتصاص السكر.
- وهي قليلة في الدم، ومن المعتاد تواجد هذه الألياف في الموز.
- يعتبر الموز مفيداً لمريض السكري، لكن بشروط وضوابط يجب على مريض السكري ممارسة الرياضة عند تناوله.
- وذلك لأن الموز يحتوي على مستويات عالية من السكر والكربوهيدرات.
- وكلاهما محفز لارتفاع نسبة السكر في الدم.
- وإذا اعتبرنا أن مريض السكري تناول موزة متوسطة الحجم، فإن حجم الثمرة يكون 126 جراما.
- يحتوي على 15 جرامًا من السكر و29 جرامًا من الكربوهيدرات.
- يحتوي على 112 سعرة حرارية، وهذا ما يثير القلق لدى مرضى السكري.
- من المبادئ التوجيهية المهمة لمريض السكري الالتزام بنظام صحي متوازن.
- يحتوي على الخضار والفواكه لتحقيق صحة أفضل وتجنب المخاطر.
- أمراض القلب وغيرها من الأمراض الكارثية.
- تحتوي الكربوهيدرات الموجودة في الموز على الألياف والمعادن والفيتامينات، على عكس السكر الموجود في الحلويات والكعك.
لا تفوت قراءة مقالنا عن: فوائد الموز لمرضى السكر
إقرأ أيضا:ما هو غذاء مرضى السكر انظر حولكأهمية الألياف لمرضى السكر
- ومن الأمور المفرحة أن الموز يحتوي على كمية من الألياف الطبيعية التي تعمل على خفض نسبة السكر المرتفعة في الدم.
- وإذا اعتبرنا أن مريض السكري تناول موزة واحدة، فإن نفس خصائص الفاكهة المذكورة أعلاه.
- يحتوي على 3 جرام من الألياف.
- يحتاج مريض السكري إلى تناول كميات كافية من الألياف نظراً لأهميتها الغذائية.
- لصحة الجسم فهو يقلل من معدل امتصاص الكربوهيدرات.
- وكذلك قلة سرعة الهضم.
- بشكل عام، يوفر الموز بعض الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ب6 وفيتامين ج وفيتامين ج.
- بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، فهو يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
- وعناصر غذائية نباتية مهمة لمرضى السكر.
نوع الموز المفيد لمرضى السكر
- النوع المفضل لمرضى السكر هو الموز الأخضر. يحتوي الموز غير الناضج على نشا أكثر من غيره.
- يحتوي على كميات قليلة من السكر، وهذه الكميات من النشا تقاوم عملية الهضم.
- وهو يعادل تقريبا الألياف ولا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- إن وجود كميات كبيرة من النشا يمنح البكتيريا المعوية الكفاءة المرتبطة بتطور الصحة الغذائية.
- تحسينه والسيطرة على السكر بشكل أفضل، بالإضافة إلى أهميته في السيطرة على الأنسولين وتقليل الالتهابات.
- الموز الناضج ليس عاملاً كافيًا أيضًا، لكن الحجم يلعب دورًا مهمًا. العلاقة بين حجم الموز والكربوهيدرات هي علاقة مباشرة. وإذا زاد حجم الثمرة فإن نسبة الكربوهيدرات تزيد ونسبة السكر فيها، لذا يفضل الثمرة المتوسطة الحجم.
لا تتردد في زيارة مقالتنا حول: هل الموز يزيد الوزن وما فوائده وأضراره عند تناوله بكميات كبيرة؟
إقرأ أيضا:جرعة الانسولين المناسبة – مقال انظر حولكضوابط تناول الموز لمرضى السكر
عند تناول الموز يفضل اتباع نظام غذائي صحي وفق خطة محددة لحساب كمية الكربوهيدرات والسكر والسعرات الحرارية الموجودة في الوجبة على مدار اليوم، ويجب مراعاة ما يلي:
- ويفضل تناول موزة صغيرة في المرة الواحدة حتى يكون مستوى السكر منخفضاً.
- كما يفضل تناول الموز غير الناضج حتى يقل محتوى السكر فيه.
- من المهم حساب السعرات الحرارية ومستويات السكر في الفاكهة، مع الأخذ في الاعتبار أن الفاكهة هي وجبة.
- كما ينصح بتناول الموز مع بعض الأطعمة التالية، الزبادي والمكسرات، للمساعدة في إبطاء عملية الهضم والامتصاص.
- ملاحظة مدى تأثير تناول الموز على ارتفاع نسبة السكر في الدم، وذلك من خلال حساب نسبة السكر بالجهاز، وكذلك تنظيم العادات الغذائية.
- تؤدي زيادة مستويات السكر بعد تناول الموز على الريق إلى دخول مريض السكر في غيبوبة.
مخاطر الإفراط في تناول الموز لمرضى السكر
- تؤدي زيادة مستويات السكر بعد تناول الموز على الريق إلى دخول مريض السكر في غيبوبة.
- تعتبر زيادة الوزن من أضرار تناول الموز بسبب احتوائه على سعرات حرارية عالية.
- الصداع النصفي، حيث يحتوي الموز على مادة التيرامين الموجودة في الأسماك واللحوم.
- كما أنه يعمل على زيادة نسبة البوتاسيوم في الدم، وبالتالي زيادة معدل ضربات القلب، مما يتسبب في إصابة الإنسان بالنوبات القلبية.
- لذلك يجب تناول الموز باعتدال.
- تلف الأعصاب: يحتوي الموز على الكثير من فيتامين ب6، كما أن تناوله بكثرة يؤدي إلى تلف الأعصاب.
يمكنك أيضًا التعرف على: الموز الأحمر وفوائده
إقرأ أيضا:كيفية تجنب مرض السكري – مقال انظر حولكتحدثنا في هذا المقال عن هل الموز مفيد لمرضى السكر؟ ويعتبر الموز أفضل خيار صحي، بشرط حساب نسبة الكربوهيدرات والسكر التي يحتويها الموز.
يفضل تناول الموز الأخضر غير الناضج لأنه يحتوي على كمية أقل من السكر، وكلما زاد حجم الثمرة زادت نسبة الكربوهيدرات.