 |
| مرض السكر |
النظام الغذائي لمرضى السكري من النوع الثاني. مرض السكري هو مرض مزمن، ولا يوجد علاج نهائي يشفي المريض منه. بل العلاج الأول هو النظام الغذائي الجيد، حيث أن أي إهمال في ذلك يؤدي إلى زيادته، لذا يجب اتباع نظام غذائي خاص.
النظام الغذائي الأكثر شعبية لمرضى السكر من النوع الثاني
- انه معتبر نظام كيتو الغذائي وهو من أفضل الأنظمة الغذائية وأكثرها شعبية لمرضى السكري من النوع الثاني، ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.
- حيث أن الجلوكوز هو أهم سبب لارتفاع نسبة السكر في الدم، وبما أن الكربوهيدرات والنشويات والسكريات تتحول إلى جلوكوز.
- ولذلك يعتمد هذا النظام على الدهون التي يحولها الكبد لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة.
ومن هنا يمكنك التعرف على: الخضروات الممنوعة لمرضى السكر
فوائد نظام الكيتو لمرضى السكر من النوع الثاني
- ويعمل هذا النظام على الحفاظ على نسبة السكر في الدم بالمعدل الطبيعي.
- يعتبر غذاءً جيداً للدماغ والأعصاب.
- يعمل نظام الكيتو على القضاء على الفيروسات المختلفة والقضاء على مسببات السرطان.
- كما يعمل هذا النظام على الحفاظ على ضغط الدم بالشكل المطلوب، ويزيل نسبة الكولسترول في الدم.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة، وتجديد خلايا الجسم المختلفة.
- يقلل من حدوث الالتهابات ويحافظ على الوزن المثالي للجسم.
النسب الغذائية في نظام الكيتو دايت
وللحد من مضاعفات مرض السكري، يحتاج الجسم إلى نسب معينة من جميع العناصر الغذائية المختلفة، مثل:
إقرأ أيضا:علامات ارتفاع السكر للحامل – مقال انظر حولك- 65 إلى 75% دهون صحية في الجسم، و20 إلى 30% بروتين.
- ومن 5 إلى 10% كربوهيدرات.
- يوفر نظام الكيتو الغذائي كل هذا للجسم بهذه النسب بالضبط.
- يتناول المريض الألبان كاملة الدسم، للحصول على الدهون الصحية والبروتين من الأسماك والبيض واللحوم.
- ويأكل الكربوهيدرات ولكن من النباتات الورقية التي تحتوي على نسب قليلة من الكربوهيدرات.
- ومن خلال نتائج هذا النظام تبين أن الأفراد الذين اتبعوا هذا النظام قد تم شفاؤهم بشكل صحيح، دون الحاجة إلى أدوية.
لمعرفة المزيد عن نظام الكيتو الغذائي راجع هذا المقال: معلومات عن نظام الكيتو من الألف إلى الياء
النظام الغذائي لمرضى السكر من النوع الثاني
أفكار الإفطار لمرضى السكر من النوع 2
هذه بعض الاقتراحات التي تساعد مريض السكري من النوع الثاني على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
كما أنه بمثابة وجبة إفطار صحية تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام، ومرضى السكر بشكل خاص، مثل:
- تناول كوب من الحليب كامل الدسم، مع بعض الحبوب الكاملة.
- أو قطعتين من الخبز المحمص مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- كوب من الحليب مع أي نوع من الفاكهة.
- بيضة واحدة مسلوقة، مع شريحتين من الأفوكادو.
أفكار الغداء لمرضى السكر من النوع 2
هذه هي أفكار الغداء التي يمكنك الاختيار من بينها، مثل:
إقرأ أيضا:ما هو تعريف سكر الحمل انظر حولك- قطعة من الدجاج، أو التونة، مع طبق سلطة صغير.
- أو طبق صغير من المعكرونة، وطبق من السلطة.
- وأيضا طبق شوربة من أي نوع من البروتينات المختلفة، الأسماك، اللحوم، الدجاج.
- يمكنك أيضًا شرب كوب من الحليب معهم.
أفكار العشاء لمرضى السكر من النوع 2
وهذه أيضًا بعض أفكار العشاء التي يمكن لمريض السكري الاختيار من بينها:
- دجاج مشوي مع سلطة وشريحة بطاطا.
- أو اللحم المطبوخ مع الخضار والأرز البني.
- أو السمك مع الخضار وطبق صغير من معكرونة الحبوب الكاملة.
مما سبق فإن مفاتيح النظام الغذائي الجيد هي تناول الكثير من الخضار والفواكه.
الكمية المطلوبة من البروتينات بمختلف أنواعها وأشكالها، مع ممارسة التمارين الرياضية اليومية.
وحافظي على وجبة الإفطار، فهي أهم وجبة في اليوم، والتي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.
كما أدعوك للتعرف على: فوائد البطيخ لمرضى السكر
الأطعمة التي تحارب مرض السكري
هذه الأطعمة مهمة جدًا لمرضى السكر، حيث تعمل على خفض مستوى السكر في الدم، لذا يجب تناولها بكثرة، مثل:
- يحتوي الأفوكادو على دهون صحية غير مشبعة، والتي تنظم الشهية وتحمي القلب.
- يعتبر الخوخ، الذي لا يحتوي على سكر مضاف، أحد الفواكه القليلة التي تحتوي على السكر المضاف.
- تناول من خمس إلى ست حبات يومياً يحفظ عظام الجسم التي تتأثر بمرض السكري.
- كما أن الشوفان الذي يعد من الحبوب الكاملة يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- الفلفل الحار منخفض السعرات الحرارية وله فوائد عديدة في الوقاية من الالتهابات والحفاظ على ضغط الدم.
- الفطر، بديل جيد للبروتينات المختلفة، غني بمضادات الأكسدة.
الأطعمة التي يجب على مرضى السكري تجنبها
يجب على مريض السكري أن يحافظ على الطعام الذي يتناوله، حيث أن هناك محظورات على مريض السكري، وهي:
إقرأ أيضا:ما هي فوائد الاستاكوزا لمرضى السكر وقيمتها الغذائية؟ انظر حولك- الدهون الموجودة في اللحوم المختلفة، بما في ذلك جلود لحم الضأن، وجلود الدواجن، ولحم الدجاج الداكن.
- كما لا تتناولي الكثير من الأشياء كاملة الدسم، مثل الجبن والزبدة.
- لا تأكل الكثير من المخبوزات والبسكويت والآيس كريم والمعجنات.
- تجنب العصائر والمشروبات الغازية وأي شيء يحتوي على الصودا.
- تجنب أيضًا السكر الأبيض والسكر البني والعسل.
- الأطعمة المصنعة والجاهزة، مثل لحم اللانشون واللحوم المصنعة الأخرى.
أسوأ الأنظمة الغذائية التي يتبعها مريض السكر
- النظام الغذائي السيئ لا يضر مريض السكر فحسب، بل يضر الجميع.
- ينصح بعض الأشخاص مرضى السكر بالابتعاد عن الكربوهيدرات بشكل كامل، لكن هذا الأمر خاطئ.
- وهذا له تأثير عكسي، حيث أنه يخفض مستوى السكر في الدم، وهذا مضر للإنسان أيضاً.
- ويوصي البعض أيضًا بالصيام المتقطع، حيث يعمل أيضًا على خفض مستويات السكر في الدم.
- ولذلك فإن اتباع نظام صحي جيد سوف يحمي الجسم من أي خلل في وظائفه.
ولا تفوت قراءة مقالنا عن: جدول النظام الغذائي لمرضى السكر
وبهذا نكون قد انتهينا في موقع مقلل.org من حديثنا عن موضوع النظام الغذائي لمرضى السكر من النوع الثاني، وذكرنا الأنظمة المختلفة وأشهر الأنظمة وأفضلها، والكثير من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع. نأمل أن نكون قد وفقنا في هذا المقال، وأن يكون قد أجاب على الأسئلة. سؤالك.