 |
| امراض الحساسيه |
حساسية الشخص تجاه القمح هي نوع من أنواع الحساسية التي تصنف على أنها نوع من اضطرابات الجهاز الهضمي، والتي تتمثل في مشكلة ضعف المناعة الذاتية.
يرتبط بالأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. وما هي أهم طرق تشخيص هذه الحساسية وطرق علاجها؟ وهذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي على موقعنا المقال mqall.org.
طرق تشخيص حساسية القمح
تنظير الأمعاء الدقيقة
- يستخدم هذا المنظار من أجل التعرف على وجود أي التهابات أو أضرار في أي منطقة.
- وهو ناتج عن حساسية القمح، حيث يتم أخذ خزعة من الأمعاء الدقيقة.
- ومن أجل التأكد من دقة التشخيص فهو سهل وآمن ولا يستغرق أكثر من 15 دقيقة.
- كما يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، قبل إجراء العملية، حتى تظهر النتائج بشكل صحيح ودقيق.
إقرأ أيضاً: أسباب حساسية القمح
إقرأ أيضا:الرمد الربيعي عند الاطفال وعلاجه انظر حولكتحاليل الدم
- ويتم إجراؤها من خلال المختبرات، وذلك لقياس تركيز الغلوتين في الدم.
- وأيضا مدى استجابة الجسم للجلوتين الذي يدخل إليه عن طريق الأطعمة.
- كما يجب قبل إجراء هذه الفحوصات تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح والجلوتين، للتأكد من مدى الإصابة.
إجراء الاختبارات الجينية
- وذلك من خلال التعرف على الجينات المرتبطة والمرتبطة بحساسية القمح، وتلك الجينات هي HLA-DQ8.
- وأيضا HLA-DQ2، وفي حالة وجود أي من هذه الجينات، فهذا لا يعني أن الشخص مصاب بمرض.
- لكن هذا يعني أن لديه قابلية وراثية للإصابة بالعدوى.
أسباب حساسية القمح
- يؤدي تناول القمح أو الغلوتين إلى تلف الأمعاء الدقيقة.
- وفقاً للعديد من الدراسات، فقد أثبتت الدراسات أن ما بين 0.5% إلى 13% من السكان يعانون من حساسية القمح أو الغلوتين.
- يمكن أن تسبب حساسية الغلوتين مضاعفات في الجهاز الهضمي، أبرزها سوء التغذية وقرحة الأمعاء والمعدة.
- حساسية القمح قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.
أعراض حساسية القمح
- حدوث طفح جلدي.
- الإمساك أو الإسهال بعد تناوله.
- الغثيان مع القيء أيضاً.
- إحتقان بالأنف.
- الحكة مع تهيج الجلد.
قد تكون مهتمًا بـ: حساسية القمح عند الأطفال
إقرأ أيضا:مرض القلب الإفقاري – مقال انظر حولكما هي العوامل التي تؤثر على حساسية القمح؟
- هناك مجموعة من الأشخاص لديهم استعداد وراثي للإصابة بحساسية القمح.
- وهذا يجعل الجهاز المناعي مستعدًا بشكل رهيب للقضاء على هذا المحفز.
- من خلال ظهور حساسية تجاه أي مادة تتكون من القمح أو الغلوتين.
- هناك مجموعة من العوامل التي تؤثر على الفرد وتجعله يصاب بحساسية القمح، والتي ترتبط بالتاريخ العائلي للفرد.
- السبب وراء هذا المرض هو سوء امتصاص الطعام لدى الإنسان.
- كما تؤثر هذه الحساسية على النساء أكثر من الرجال، حيث يعاني منها التوائم المتماثلة أيضاً.
- ومن الجدير بالذكر أن هناك عوامل تؤثر بشكل كبير على حساسية القمح، والتي تبدأ مع إرضاع الطفل رضاعة طبيعية.
- بعد ذلك يتم إعطاء الطفل الغلوتين تدريجياً، وبالتالي زيادة بروتين القمح بشكل ملحوظ.
- يؤدي إلى زيادة كبيرة في حساسية القمح.
الأطعمة التي تسبب حساسية القمح
- الخبز.
- كيك.
- عرق السوس.
- شعير.
- صلصة الصويا.
- بعض اللحوم.
- النكهات الطبيعية.
- رقائق القمح أو حبوب الإفطار.
- النشا الجيلاتيني.
- دقيق القمح.
الفئات الأكثر عرضة للإصابة بحساسية القمح
- قد يكون سبب حساسية القمح أمراضًا وراثية، أي إذا كان أحد أفراد عائلتك يعاني من حساسية القمح.
- وقد يكون السبب خللاً في جهاز المناعة، حيث يقوم جهاز المناعة بتفسير هذا القمح.
- وهو مضر بصحة الجسم.
- الأطفال بشكل عام هم الفئة الأكثر عرضة للإصابة بحساسية القمح لأن جهازهم المناعي غير مكتمل.
- ويصل معظم الأطفال إلى سن 16 عامًا، وبعدها تختفي هذه المشكلة تمامًا أو قد تبقى معهم.
- يصاب بحساسية تجاه القمح وجميع منتجاته.
متى يجب استشارة الطبيب؟
- وإذا أصيب الجسم بالحساسية بعد تناول هذه الأطعمة فلا بد من التوجه فوراً إلى الطبيب المختص.
- وهو من يقوم بالتشخيص للمريض، حيث تظهر هذه الحساسية من خلال ظهور طفح جلدي.
- التعرف على الأطعمة التي تم تناولها.
- وكذلك الأدوية التي تم الحصول عليها، كما أنه سيؤكد احتمالية الإصابة بفقر الدم.
- أو نقص الحديد أو الفيتامينات لدى الشخص المصاب.
طرق علاج حساسية القمح
- قراءة الملصق الموجود على السطح الخارجي للسوبر ماركت الذي نشتري منه المنتجات.
- تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على نسبة عالية من القمح.
- إعطاء المكملات الغذائية في حالات خاصة، لتعويض النقص في الفيتامينات والمعادن الموجودة في القمح.
- إعطاء مضادات الهيستامين، والتي تعمل كمضادات للالتهابات ومضادات للحساسية.
- الامتناع عن تناول القمح ومشتقاته المختلفة، وهي مسألة تحتاج إلى الصبر والجهد للتعود عليها.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على المخبوزات، وخاصة الفطائر والكعك والبسكويت.
- تناول الأطعمة الخالية تمامًا من الغلوتين والتي تؤدي إلى تفاقم الحساسية.
- تجنب تناول الأطعمة المصنوعة من القمح، وخاصة الخبز والصلصة.
- تجنب تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على اللحوم، مثل لحم اللانشون.
انظر أيضاً: ما هي العوامل التي تؤثر على حساسية القمح؟
إقرأ أيضا:اسباب قرحة المعدة واعراضها وعلاجها 5وفي النهاية، إذا كانت أعراض حساسية القمح طبيعية فلا يوجد ما يدعو للقلق، أما إذا اشتدت هذه الأعراض فننصحك باستشارة الطبيب فورًا.
للتخلص منها من خلال التدخل الطبي الفوري، دمتم بخير.