 |
| ضغط الدم |
الأطعمة التي ترفع ضغط الدم. يعتبر ارتفاع ضغط الدم من الأمراض المنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويطلق عليه اسم “القاتل الصامت”، لأنه يصاب دون أن تظهر على المصاب أي أعراض واضحة، كما أنه يسبب مضاعفات خطيرة مثل الأزمات. السكتة الدماغية والقلب والفشل الكلوي. هناك العديد من أنواع الأطعمة التي ترفع ضغط الدم، والتي سنتعرف عليها في مقالنا اليوم.
عوامل الخطر لتطوير ارتفاع ضغط الدم
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تزيد من فرصة إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم، ومن أهم هذه العوامل ما يلي:
1- يكبر في السن
وتزداد فرصة إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم مع تقدم الشخص في السن، حيث تفقد الأوعية الدموية جزءاً من مرونتها تدريجياً مع تقدم الشخص في السن.
شاهدي أيضاً: 9 مشروبات تخفض ضغط الدم المرتفع بسرعة
2- العامل الوراثي
حيث أنه إذا كان هناك تاريخ عائلي لارتفاع ضغط الدم، فإن ذلك سيزيد من فرصة إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم.
إقرأ أيضا:جدول قياس ضغط الدم المنخفض انظر حولك3- زيادة الوزن
- تؤدي زيادة الوزن إلى زيادة الحاجة إلى الدم، وذلك لتزويد خلايا الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة والأكسجين، مما قد يؤدي إلى زيادة الضغط على الشرايين، وبالتالي تزيد فرصة إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم.
- هناك أيضًا العديد من الآثار السلبية الأخرى للسمنة، مثل زيادة فرصة الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب والسكري.
4- التدخين
قد تؤدي المواد الكيميائية الموجودة في التبغ إلى إتلاف بطانة جدران الشرايين، مما قد يؤدي إلى تضييق الشرايين وزيادة فرصة الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
5- الإفراط في تناول الملح
الإفراط في إضافة الملح إلى الطعام يؤدي إلى زيادة نسبة السوائل في جسم الإنسان، مما قد يؤدي إلى إصابة الإنسان بارتفاع ضغط الدم.
6- التوتر العصبي
يمكن أن يؤدي تعرض الشخص للتوتر إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل مؤقت.
7- المعاناة من مرض مزمن
إصابة الشخص ببعض الأمراض والاضطرابات المزمنة قد تزيد فرصة إصابته بارتفاع ضغط الدم، ومن هذه الأمراض انقطاع التنفس أثناء النوم، وأمراض الكلى، والسكري.
8- قلة النشاط البدني والكسل
قلة النشاط البدني قد تزيد من فرصة إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم، حيث أن النشاط البدني مهم جداً لصحة القلب وضغط الدم والدورة الدموية.
إقرأ أيضا:العلاقة بين ضربات القلب وضغط الدم انظر حولك9- شرب الكحول
شرب الكثير من الكحول يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل تعرض الشخص للسكتة الدماغية، وفشل القلب، وارتفاع ضغط الدم، وغيرها من المشاكل الصحية.
انظر أيضاً: أسباب ارتفاع وانخفاض ضغط الدم بالتفصيل
الأطعمة التي ترفع ضغط الدم
هناك العديد من أنواع الأطعمة التي ترفع ضغط الدم، ومن أهمها ما يلي:
1- الملح
- يعد إضافة الملح إلى الطعام خيارًا سيئًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
- تشير العديد من الدراسات إلى أنه يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الحد من كمية الصوديوم التي يستهلكها الشخص على مدار اليوم، حيث يجب ألا تتجاوز هذه النسبة 1500 مليجرام يومياً.
- ويوجد الملح بكميات كبيرة في الأطعمة الجاهزة والمعالجة والمعلبة والمخللات ومنتجات الطماطم المعلبة وعصائر الخضار.
2- سكر
يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى إصابة الشخص بالوزن الزائد، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، حيث أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
إقرأ أيضا:عشبة المليسة والضغط – مقال انظر حولك3- الدهون المشبعة
- وينصح بتجنب تناول الدهون المشبعة، والتي توجد في العديد من الأطعمة، مثل الزبدة والحليب كامل الدسم. وينصح أيضًا بتجنب تناول الدهون المتحولة، والتي توجد بكميات قليلة في منتجات الألبان واللحوم الدهنية.
- تناول الدهون المشبعة والمتحولة بكميات كبيرة يزيد من مستوى الكولسترول في الدم، مما قد يؤدي إلى إصابة الإنسان بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية. كما ينصح الشخص بتناول الدهون النباتية بدلاً من الدهون الحيوانية، مثل زيت الزيتون، وجوز الهند، والأفوكادو.
4- الكحول
يحتوي الكحول على سعرات حرارية عالية، مما قد يسبب زيادة الوزن، وبالتالي يؤدي إلى إصابة الإنسان بارتفاع ضغط الدم وزيادة فرصة الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.
5- المشروبات التي تحتوي على الكافيين
الكافيين هو منبه موجود في العديد من المشروبات مثل القهوة والشاي والكاكاو والمشروبات الغازية. يسبب الكافيين اضطراباً في الجهاز العصبي المركزي. كما أنه يزيد من معدل ضربات القلب، ويرفع ضغط الدم، ويزيد من معدل الأيض. .
6- الأطعمة المصنعة
- هناك العديد من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح، حيث أن غالبية الشركات التي تصنع الأطعمة تضيف إليها كميات كبيرة من الملح، وذلك من أجل زيادة العمر الافتراضي لتلك الأطعمة.
- كما تضيف المطاعم معززات النكهة، مما قد يتسبب في إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم، لذا يجب تجنب تناول هذه الأطعمة مثل المخللات، والتورتيلا، وصلصة الطماطم، والفول السوداني.
7- عرق السوس
- يحتوي عرق السوس على مكونات لها تأثير فعال على مستويات هرموني الألدوستيرون والكورتيزول، مما قد يسبب احتباس السوائل في الجسم، وبالتالي زيادة فرصة الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- كما يجب على الشخص تجنب تناول مشتقات العرقسوس، مثل بعض الأدوية التي تحتوي عليه، مثل الأدوية التي تستخدم لعلاج القرحة الهضمية، وبعض أدوية السعال.
8- النشويات
تعتبر النشويات من أهم مصادر الدهون الثلاثية في الجسم، حيث أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات يتسبب في شحن الدم بنسبة عالية من الدهون الثلاثية المترسبة على جدران الشرايين، مما قد يسبب تضيق الشرايين. الشرايين، وبالتالي يعاني الشخص من ارتفاع ضغط الدم.
أنظر أيضا: علاج انخفاض ضغط الدم بالأطعمة الصحية
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال عن الأطعمة التي ترفع ضغط الدم، بعد أن تم توضيح وشرح كافة المعلومات عن ارتفاع ضغط الدم، وبعد معرفة أهم العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وأيضا بعد بعض الأطعمة التي تم تحديد زيادة فرصة تطويره. ضغط دم مرتفع. نأمل أن يعجبك المقال.