 |
| الجهاز الهضمي |
هيكل الجهاز الهضمي للإنسان لقد أنعم الله علينا بنعم لا تعد ولا تحصى من مختلف أعضاء جسم الإنسان، تثير الدهشة والدهشة، ويعجز العلم البشري عن تفسيرها.
وفي هذا المقال سنتناول موضوعاً حيوياً ومهماً وغنياً بالكثير من المعلومات التي يمكن أن تساعدك أكثر في فهم بنيته ووظائفه.
إنه الجهاز الهضمي وروعة وإبداع الخالق في خلق عدة أعضاء صغيرة تعمل معًا على تقوية قدرة الجهاز الهضمي وتعزيز عملية هضم الطعام والاستفادة من كافة فوائده ومهامه الوظيفية، والتي إذا صحيح، سوف يحسن صحة جسم الإنسان.
مما يتكون الجهاز الهضمي؟
يتكون الجهاز الهضمي من عدة أعضاء تعمل بتناغم وتعمل معًا من أجل الحفاظ على المهام التي يقوم بها الجهاز الهضمي لتحقيق هدف أعلى وهو صحة الإنسان.
وسنخبركم عن كل عضو بالترتيب، وما هي واجباته الوظيفية لأداء دوره على أكمل وجه:
الفم تجويف
يعتبر الفم من أولى أجزاء الجهاز الهضمي من حيث الترتيب، وأول من يبدأ وظيفته في الجهاز الهضمي، لأنه يستقبل جميع أنواع الأطعمة المختلفة والمتنوعة، الناعمة منها والصلبة.
إقرأ أيضا:لوحة فحص النظرc – مقال انظر حولكولكي نبدأ عملية تحضير الطعام للمرحلة الثانية لا بد أن نتعرف على تجويف الفم ومما يتكون حيث يتكون من:
- السن وتبدأ وظيفتها بعملية طحن الطعام الصلب ليتمكن الإنسان من تذوقه وبلعه بسهولة.
- اللسان تتمثل وظيفة اللسان في المساعدة في خلط الطعام ومزجه معًا بعد مروره بعملية الطحن.
- كما يساهم اللسان كعضو أساسي وفعال في عملية التذوق الضرورية.
- التمييز بين أنواع الطعام المختلفة من خلال الحليمات المنتشرة على سطح اللسان.
- الغدد اللعابية له دور فعال في عملية بلع الطعام وتذوقه، مما يساعده على الانزلاق بسلاسة وسهولة. يتكون من نوعين من الغدد اللعابية.
- الغدد المصلية يساعد على إفراز السوائل المائية في الفم ويساعد على ترطيبه بشكل دائم.
- تفرز الغدد المخاطية مادة مخاطية لزجة تساعد على تسهيل عملية بلع الطعام.
حُلقُوم
- يعتبر الحلق من الأعضاء التي لها وظيفة مزدوجة لأنه مرتبط بعضوين مهمين وهما الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
- يقوم بعملية نقل الهواء إلى الجهاز التنفسي، بالإضافة إلى دوره الأساسي في نقل الغذاء والماء.
- وهو عضو أسطواني ويتكون من اللوزتين والحنجرة والبلعوم.
المريء
- يلعب المريء دورًا أساسيًا لأنه يعمل كقناة لنقل الطعام والماء من الحلق إلى المعدة.
- ويبلغ طوله حوالي خمسة وعشرين سنتيمتراً، وقطر المريء حوالي سنتيمترين.
- يقع أحدهما في جسم الإنسان خلف القصبة الهوائية.
- يمر عبر الحجاب الحاجز وله عضلتان مصرتان:
- العضلة العاصرة العلوية وهي عضلة يستطيع الإنسان التحكم بها عند التجشؤ والقيء والتنفس وتناول الطعام.
- كما أنه يساعد على منع تسرب أي ماء أو قطع صغيرة من الطعام إلى القصبة الهوائية.
- العضلة العاصرة السفلية والتي لا يمكن للإنسان السيطرة عليها لأنها مسؤولة عن منع ارتداد أي أحماض معدية إلى الحلق.
- وإذا كانت العضلة غير قادرة على التحكم فيها، فإنها تسبب العملية الشائعة للارتجاع المعدي المريئي أو حموضة المعدة.
المعدة هي الجزء الأكبر من الجهاز الهضمي
المعدة هي عضو عضلي يمكن أن يتوسع أو ينقبض حسب كمية الطعام التي تدخل إليه يوميا، وهذا العضو على وجه الخصوص هو الأكثر شهرة لدينا كممثل للجهاز الهضمي.
إقرأ أيضا:علاج التهاب عضلة القلب بالأعشاب انظر حولكيقع في الجزء العلوي من البطن على شكل حرف L، ويتصل مباشرة بالمريء والأمعاء الدقيقة.
بالإضافة إلى وجود عدد كبير من الغدد الليمفاوية المحيطة بالمعدة فإن من المهام الوظيفية للمعدة هي إفراز:
- يساعد في عملية هضم الطعام الذي يدخل إليه، وذلك عن طريق إفراز بعض الإنزيمات التي تساعده. هضم البروتين.
- – إفراز حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد على قتل الطفيليات والبكتيريا والميكروبات التي تدخل الجهاز الهضمي للإنسان مع الطعام الملوث.
- كما تقوم المعدة أيضًا بتخزين الطعام لمدة ساعتين تقريبًا لإرساله إلى الأمعاء الدقيقة.
- للقيام بالمهمة التالية وهي طحن الطعام وهضمه وخلطه مع الإفرازات.
- والذي تفرزه المعدة أثناء عملية الهضم بطريقة ميكانيكية يدعو إلى الدهشة والتأمل في إبداع الخالق.
- وقد أكدت الدراسات العلمية أن حجم المعدة عندما تكون فارغة من الطعام يصل إلى خمسين مل.
- كما أنه قابل للتوسيع عند سقيه بالطعام بسعة لتر تقريبًا.
- وإذا تجاوز جسم الإنسان هذا الحد المسموح به فإنه يسبب مشاكل كثيرة.
- مثل ضيق التنفس والشعور المزعج بالانتفاخ وعدم الراحة.
تتكون المعدة من عدة مكونات:
إقرأ أيضا:طرق انتقال عدوى جرثومة المعدة انظر حولكالقلب
- وهو المسؤول عن ربط المريء بالمعدة ويسمح للطعام بالمرور عبره إلى المعدة.
قاع
- وهي على شكل قبة وتقع في الجزء السفلي من الحجاب الحاجز.
الجسم
- والمقصود بما يسمى بجسم المعدة، وهو الجزء الأساسي من المعدة.
بواب
- وهو يأخذ شكل القمع ويربط المعدة بالاثني عشر، ويتصل الجزء الأوسع منه بجانب المعدة، وله اسم علمي يعرف بغار البواب.
- ويتصل أضيق جزء منه بالاثني عشر، ويقع في هذا الجزء.
- ما يسمى بالعضلة العاصرة الألوية الملساء، ومهمتها الوظيفية إخراج الطعام.
الأمعاء الدقيقة
- تلعب الأمعاء الدقيقة دورًا رئيسيًا في عملية امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.
- يبلغ طول الأمعاء الدقيقة حوالي ستة أمتار، وهي حلقة الوصل الرئيسية بين المعدة والأمعاء الغليظة.
- وكما ذكرنا سابقاً فإن دور الأمعاء الدقيقة يختص بعملية امتصاص واستخلاص العناصر الغذائية المفيدة.
- والمعادن الضارة والبروتينات والفيتامينات، بالإضافة إلى الدهون والكربوهيدرات، بعد انتهاء هذه المرحلة من عملية الهضم.
- وتقوم المرارة بدورها في إفراز الصفراء، ويقوم البنكرياس بدوره في إفراز الإنزيمات.
- من خلال العصارات الهضمية لتلعب دورها في تحويل البروتينات إلى أحماض أمينية.
- وتحويل الدهون إلى أحماض دهنية، وتتم عملية الامتصاص عبر جدار الأمعاء الدقيقة إلى الدم، فيقوم الدم بتوزيع هذه العناصر للاستفادة منها.
الأمعاء الغليظة
- وهكذا فإن الأمعاء الغليظة تعرف عند العامة بالقولون، وهو المصطلح الشائع.
- ويبلغ طوله حوالي متر ونصف وعرضه سبعة سنتيمترات ونصف.
- من وظائف الأمعاء الغليظة هي عملية امتصاص الماء من الطعام غير المهضوم، حيث يمرر هذا الطعام عبر الصمام اللفائفي الأعوري.
- وأخيراً يقوم القولون بطرد هذه الفضلات إلى المستقيم. يتكون القولون من الأعور، الزائدة الدودية، القولون الأيمن والأيسر، والقولون السيني.
المستقيم
- وهو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي ويتصل مباشرة بالقولون السيني، حيث ينتهي بفتحة الشرج.
- هذا الجزء من الجهاز الهضمي مكلف بحفظ البراز فيه وتراكمه إذا كانت هناك بقايا.
- ويؤدي ذلك إلى هدر الطعام في القولون السيني، حتى يتوسع جدار المستقيم، مما يمنح الإنسان الشعور بطرد فضلاته.
شرجي
وهو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي الذي يستقبل الفضلات من المستقيم. تتكون بنية فتحة الشرج من عضلات قاع الحوض، وتتكون من عضلتين مصرتين شرجيتين.
- العضلة العاصرة الشرجية الداخلية تساعد هذه العضلة على منع مرور البراز إذا كان الشخص نائماً أو غير مدرك للحاجة إلى إخراج البراز.
- العضلة العاصرة الشرجية الخارجية قلل من عدم إخراج البراز حتى تصل إلى المرحاض إذا شعرت بالحاجة الملحة للتبرز.
ما هي الأعضاء التي تساعد الجهاز الهضمي على أداء وظائفه؟
البنكرياس
- وهو المسؤول عن إفراز بعض العصارات الهضمية التي تحتوي على مجموعة من الإنزيمات التي تساعد على هضم الطعام.
الكبد
- وهو المسؤول عن إفراز الصفراء في الأمعاء الدقيقة، مما يساعد على هضم الدهون. بالإضافة إلى ذلك، فهو مسؤول عن معالجة العناصر الغذائية التي تم امتصاصها من خلال جدار الأمعاء الدقيقة.
المرارة
- تعمل على تخزين الصفراء، وتبدأ المرارة بالانقباض حتى تتلقى أوامر من الاثني عشر بإطلاق الصفراء المخزنة.