التجاوز إلى المحتوى
موقع انظر حولك
  • الأسره والطفل
    • أعراض السحر والعين

    • افرازات مائيه للحامل: الأسباب والعلاج الفعّال

    • هل الأملاح تسبب الم في الأرجل وعلاجها بالأعشابب انظر حولك

    • أعراض حساسية العين وعلاجها – مقال انظر حولك

    • أسباب فقاعات القدم السكري وكيفية الوقاية منها انظر حولك

    • ما سبب حساسية الأنف – مقال انظر حولك

  • الصحه العامه
    • أعراض السحر والعين

    • ما هو تحليل fsh للنساء انظر حولك

    • انواع تحاليل الغدة الدرقية – -انظر حولك

    • ما هو تحليل rf quantitative انظر حولك

    • ما هو mch في التحاليل انظر حولك

    • ما هو اسم تحليل الغدة النخامية انظر حولك

  • آلام الظهر والرقبة
    • علاج تضيق العمود الفقري – مقال انظر حولك

    • علاج إنزلاق الغضروفي القطني بالتمارين والأعشاب انظر حولك

    • كيفية التخلص من الشد العضلي في الظهر انظر حولك

    • هل الآلام خشونة الرقبة تسبب الصداع الشديد للمريض انظر حولك

    • فوائد لصقات الظهر للرجال – مقال انظر حولك

    • أسباب وجود حرقان في الكتف الأيسر والرقبة وكيفيه علاجه انظر…

  • ارتفاع الحرارة والحمى
    • علاج السخونة الداخلية للجسم بالأعشاب انظر حولك

    • الأكل والفاكهة الممنوعة عند ارتفاع درجة الحرارة انظر حولك

    • طرق الوقاية من ارتفاع درجة الحرارة انظر حولك

    • أين أماكن وضع الكمادات لخفض الحرارة انظر حولك

    • طرق استخدام البصل لخفض الحرارة انظر حولك

    • أعراض حمى النفاس وعلاجها – -انظر حولك

  • اضطرابات النوم
    • أضرار خطيرة يسببها قلة النوم انظر حولك

    • سيلان اللعاب أثناء النوم وكيفية علاجه انظر حولك

    • النوم بعد الأكل بكم ساعة، مع أضرار النوم مباشرة انظر…

    • حل مشكلة المشي أثناء النوم عند الأطفال انظر حولك

    • علاج عدم القدرة على النوم بالأعشاب انظر حولك

    • أهم المشروبات التي تساعد على النوم بدون أرق انظر حولك

  • الام الراس
    • أسباب الدوخة المستمرة وعدم الاتزان انظر حولك

    • 5 طرق لعلاج الصداع في المنزل انظر حولك

    • أسباب الصداع الخلفي المستمر في الرأس وطرق علاجه انظر حولك

    • أسباب الدوخة المفاجئة عند الوقوف طويلًا وطرق علاجها انظر حولك

    • علاج الصداع الناتج عن الجيوب الأنفية بالأعشاب انظر حولك

    • علاج لفحة الهواء في الرأس بزيت الزيتون والأعشاب انظر حولك

  • الصحة النفسية
    • مضادات الاكتئاب الطبيعية بدون وصفة طبية انظر حولك

    • أسباب الصراع النفسي وأنواعه – مقال انظر حولك

    • الفرق بين ازدواج الشخصية وانفصام الشخصية في علم النفس انظر…

    • معلومات عن نفسية الإنسان في علم النفس انظر حولك

    • أسباب الرهاب الإجتماعي و أعراضه الجسدية انظر حولك

    • أنواع الدوافع في علم النفس انظر حولك

  • المتلازمات
    • أخطر أنواع متلازمة داون – -انظر حولك

    • هل يتزوج الرجل المنغولي؟ – -انظر حولك

    • علامات متلازمة داون عند المواليد انظر حولك

    • ما هي متلازمة لازاروس ؟ انظر حولك

    • ما هي درجات الطفل المنغولي؟ انظر حولك

    • سمات التوحد وكيفية التعامل معها انظر حولك

  • تحاليل طبية
    • ما هو تحليل fsh للنساء انظر حولك

    • انواع تحاليل الغدة الدرقية – -انظر حولك

    • ما هو تحليل rf quantitative انظر حولك

    • ما هو mch في التحاليل انظر حولك

    • ما هو اسم تحليل الغدة النخامية انظر حولك

    • هل تحليل الحمل الرقمي يخطئ انظر حولك

  • جراحة عامة
    • النسبة الطبيعية crp عند الكبار انظر حولك

    • فوائد استئصال اللوزتين للكبار – -انظر حولك

    • جراحات تطويل العظام – -انظر حولك

    • أنواع عمليات تطويل القامة – -انظر حولك

    • كيفية عمل عملية منظار المعدة انظر حولك

    • ماهي اضرار عملية تحويل مسار المعدة ؟ انظر حولك

  • صحة الفم والأسنان
    • إزالة الجير من الأسنان بالطب البديل وبدون طبيب انظر حولك

    • كيف تعالج تسوس الأسنان بدون طبيب في المنزل انظر حولك

    • مراحل تسوس الاسنان عند الاطفال بالتفصيل انظر حولك

    • كيفية تقوية مينا الأسنان وعلاج التآكل انظر حولك

    • علاج تآكل اللثة وهروبها عن الأسنان بالأعشاب انظر حولك

    • حل مشكلة اللسان الأبيض ورائحة الفم الكريهة انظر حولك

  • ضغط الدم
    • طريقة قياس الضغط بالجهاز الزئبقي اليدوي انظر حولك

    • 9 مشروبات تخفض ضغط الدم المرتفع بسرعة انظر حولك

    • علاج ضغط الدم المنخفض بالأطعمة الصحية انظر حولك

    • فوائد مشروب الخروب لمرضي الضغط والسكر انظر حولك

    • أضرار شرش الزلوع على الضغط العالي انظر حولك

    • أسباب ارتفاع وانخفاض ضغط الدم بالتفصيل انظر حولك

  • مرض السرطان
    • أعراض سرطان القولون بالتفصيل – مقال انظر حولك

    • أعراض مرض سرطان الثدي عند النساء بالتفصيل انظر حولك

    • تفسير رؤية مرض السرطان في المنام لابن سيرين انظر حولك

    • عبارات تشجيعية وإرشادية عن سرطان الثدي انظر حولك

    • نقص الصفائح الدموية وسرطان الدم وعلاجه بالغذاء انظر حولك

    • ماهي أعراض سرطان العظام الحميد والخبيث انظر حولك

  • مرض السكري
    • رجيم صحي لمرضى السكر – مقال انظر حولك

    • أسباب انخفاض السكر عند الشخص السليم وكيفية علاجه انظر حولك

    • فوائد عصير قصب السكر لمرضي السكري انظر حولك

    • فوائد المورينجا لمرضى السكر وطريقة الإستعمال انظر حولك

    • مريض السكر والجماع، هل معدي، هل يؤثر على الإنجاب انظر…

    • ما هي مضاعفات مرض السكر المفاجئة انظر حولك

  • الفنون
    • Kingdom of the Planet of the Apes (2024)

    • مشاهده فيلم عمهم محمد امام

    • مشاهده فيلم John Wick Chapter 4

    • مشاهدة فيلم Fast X 2023 مترجم

    • فريقbackstreet boys الامركي

    • مصر الفرعونية تاريخ 7000 عام

  • دليل السعودية الشامل
    • طريقة معرفة رصيد موبايلي | 6 طرق لمعرفة الرصيد في…

  • سفر وسياحة
    • أجمل مناظر طبيعية في مصر انظر حولك

    • أفضل شركات السياحة في مصر انظر حولك

    • أين يوجد شارع المعز – -انظر حولك

    • أفضل المدن السياحية في مصر انظر حولك

    • أجمل 5 أماكن سياحية في شرم الشيخ انظر حولك

    • أين تقع جزيرة فاروس فى مصر انظر حولك

  • السياحة في افريقيا
    • طرق السياحة في بابوا غينيا الجديدة انظر حولك

    • أسماء أجمل 15 مكان رائع في تنزانيا انظر حولك

    • أغرب عادات وثقافات الشعوب حول العالم انظر حولك

    • المحيط الهندي في أي قاره انظر حولك

    • جزر الكناري أين تقع؟ – -انظر حولك

    • جزر موريشيوس في أي قارة؟ انظر حولك

  • السياحة في الدول الأجنبية
    • اهم الأماكن السياحية في إسطنبول وكيفية الوصول اليها انظر حولك

    • أجمل فنادق السلطان أحمد للعرسان والعوائل انظر حولك

    • أبرز الأماكن الترفيهية في جيثورن الهولندية انظر حولك

    • أفضل وأسرع طرق السياحة إلى البوسنة انظر حولك

    • أفضل منتزهات جزر فرسان – -انظر حولك

    • أسماء 9 جزر سياحية رخيصة في تركيا انظر حولك

  • السياحة في الدول العربية
    • أجمل 5 شواطئ في المملكة العربية السعودية انظر حولك

    • أجمل الاماكن السياحية والمتنزهات في ابها للعوائل انظر حولك

    • أجمل أماكن للإحتفال برأس السنة في دبي انظر حولك

    • أجمل الأماكن الطبيعية الخلابة في المملكة العربية السعودية انظر حولك

    • أجمل الأماكن السياحية في المغرب للعوائل انظر حولك

    • 7 أماكن يمكن زيارتها في جزيرة النخلة انظر حولك

  • السياحة في اوروبا
    • أجمل 10 شواطئ سياحية في أوروبا انظر حولك

    • أفضل 10 مدن شاطئية في أوروبا انظر حولك

    • أجمل الأماكن السياحية في العالم بالصور انظر حولك

    • أجمل 7 أماكن سياحية في سريلانكا انظر حولك

    • معالم السياحة في كمبوديا، ونصائح هامة لمن يريد السفر انظر…

    • طرق الهجرة إلى دولة أيسلندا انظر حولك

  • السياحة في ايطاليا
    • أجمل 5 بحيرات في إيطاليا انظر حولك

    • معلومات عن بولونيا وإقتصادها – -انظر حولك

    • فنادق كاتدرائية فلورنسا – -انظر حولك

    • أين تقع مدينة بورتوفينو ؟ انظر حولك

    • معلومات عن إقليم توسكانا – -انظر حولك

  • السياحة في تايلاند
    • أجمل 5 جزر سياحية في تايلاند انظر حولك

    • أجمل المناظر الرائعة لجزيرة جيمس بوند بوكيت انظر حولك

    • تكلفة السفر إلى جزر المالديف من مصر انظر حولك

  • السياحة في تركيا
    • أجمل 10 وجهات سياحية في تركيا انظر حولك

    • أفضل وأرخص الرحلات السياحية في مرسين تركيا انظر حولك

    • أشهر فنادق راديسون بلو اسطنبول في بيرا انظر حولك

    • ما أشهر العادات التي يشتهر بها سكان تركيا انظر حولك

    • أفضل وأجمل مناطق تركيا الريفية للعوائل انظر حولك

    • أجمل ملاهي أطفال فيا لاند في تركيا انظر حولك

  • السياحة في ماليزيا
    • أفضل 10 وجهات سياحية في ماليزيا انظر حولك

    • أفخم المعالم السياحية الموجودة في بينانج ماليزيا انظر حولك

    • أفضل 8 فنادق كوالالمبور الشهيرة للعوائل انظر حولك

    • معلومات عن لنكاوي بالتفصيل – -انظر حولك

    • جزر المالديف وأسعارها – -انظر حولك

    • موقع جزر المالديف على الخريطة انظر حولك

  • السياحة في مصر
    • أجمل مناظر طبيعية في مصر انظر حولك

    • أفضل شركات السياحة في مصر انظر حولك

    • أين يوجد شارع المعز – -انظر حولك

    • أفضل المدن السياحية في مصر انظر حولك

    • أجمل 5 أماكن سياحية في شرم الشيخ انظر حولك

    • أين تقع جزيرة فاروس فى مصر انظر حولك

  • شخصيات
    • فريقbackstreet boys الامركي

    • أحمد خالد توفيق الكاتب والطبيب

    • الطاقة الشمسية 3.6.9

    • اشكال الانوناكي 9

    • الدهب 2022

    • النظام العالمي الجديد والحكومه الخفية NWO 1

  • طيور وحيوانات
    • اقتناء كلب جديد مناسب لأسرتك 2022

    • الحصان العربي الأصيل – الخيول 2022

    • كل ما تود معرفته عن طائر الهدهد – upupa 5

    • الباندا معلومات كامله عن حيوان الباندا 2

    • معلومات عن الكلاب الجيرمن شيبرد وطرق تدريبها 3

    • أسرار وحقائق عن النسر 7

  • الحمل والرضاعه
    • حامل بصبي. شكل بطن المرأة الحامل بولد

    • شكل الجنين في الشهر الرابع

    • أسباب المغص أثناء الحمل – مقال

    • أنا في الشهر التاسع وحركة الجنين خفيفة

    • متى يجف الحليب بعد الفطام؟

    • نبض مزدوج في كيس واحد

  • تقنيه
    • كيف أغير اسمي في لوكيت؟

    • تعرف على Imei لجهاز iPhone المقفل – مقال

    • كيف أقوم بتخصيص سناب شات – مقال

    • كيف أعرف من يشاهد آخر ظهور لي؟

    • أنواع الجرائم الإلكترونية في المملكة العربية السعودية

    • كيفية حذف حساب Instagram نهائيًا على iPhone

تسجيل الدخول

  • فقدت كلمة المرور؟
  • الأسره والطفل
  • الصحه العامه
  • آلام الظهر والرقبة
  • ارتفاع الحرارة والحمى
  • اضطرابات النوم
  • الام الراس
  • الصحة النفسية
  • المتلازمات
  • تحاليل طبية
  • جراحة عامة
  • صحة الفم والأسنان
  • ضغط الدم
  • مرض السرطان
  • مرض السكري
  • الفنون
  • دليل السعودية الشامل
  • سفر وسياحة
  • السياحة في افريقيا
  • السياحة في الدول الأجنبية
  • السياحة في الدول العربية
  • السياحة في اوروبا
  • السياحة في ايطاليا
  • السياحة في تايلاند
  • السياحة في تركيا
  • السياحة في ماليزيا
  • السياحة في مصر
  • شخصيات
  • طيور وحيوانات
  • الحمل والرضاعه
  • تقنيه

أعراض الروماتويد في اليد – مقال انظر حولك

تفسير حلم السباحة في المسبح مع الناس للمتزوجة

متى يتوقف النزيف بعد خلع الضرس انظر حولك

كريم لانوس لتصغير الثدي من الصيدلية انظر حولك

فروع فندق سيسل في مصر انظر حولك

الرئيسية ⁄ الأسره والطفل ⁄ فوائد البيض وأضراره 3

الأسره والطفل

فوائد البيض وأضراره 3

anzurhawlik
آخر تحديث:2 ديسمبر، 202013 أبريل، 2022
شارك على
فيس بوك تويترواتساب

إقرأ أيضا

امراض القولون

علاج القولون العصبي نهائيًا بطريقة طبيعية دون أي أدوية انظر حولك

امراض الدم

لزوجة الدم الطبيعية – مقال انظر حولك

مكونات الجهاز التنفسي ووظائفه - مقال

مكونات الجهاز التنفسي ووظائفه – مقال انظر حولك

فوائد البيض وأضراره
فوائد البيض وأضراره

 

 

البيض 

 

يعتقد العلماء المهتمون بشؤون الحيوان وشؤون التغذية أن الحاجة الماسة إلى الطعام , هى التى دفعت إنسان الغابة الأول أن يسطو على أعشاش الطيور ليسرق بيضها, وخاصة بيض الدجاج, ومن هنا عُرف أكل البيض. وعُرف أكل البيض نيئاًً في بادئ الأمر , ثم مطهواًً عقب إكتشاف الإنسان النار. 

وتناول بيض الدجاج هو الأكثر شيوعاًً بين الناس. لكننا نسمع عن أقوام تُحب أكل بيض البط و الإوز , أو عن اقوام يشتهون بيض النعام أو التماسيح, كما نسمع بشهرة بيض السمك المعروف بأسم الكافيار ويعرف عنه أنه باهظ الثمن.

وهكذا إختلف الناس كما اختلفت أمزجتهم في تناوله , فبعضهم يُحبه مخللاًً , بل إن أخرين يستهويم البيض الفاسد أو الذي كاد أن يفسد, والبعض الأخر يستهويهم أكل البيض نيئاََ مع إضافته للحليب في إعتقاد سائد أنه يًعد هذا الخليط مصدراًً للطاقة. 

إقرأ أيضا:أسباب رائحة البراز الكريهة وكيفية التخلص منها؟ انظر حولك

تكوين البيضه

 

يتراوح وزن بيضة الدجاجة بين 55 إلى 60 غراماًً , وتتكون من قطاعين , هما : بياض البيضة الخارجي , المعروف بأسم الأح , والصفار الداخلي والمعروف بأسم المح, لكن أهم ما في البيضة هو مل تحتوي عليه من الزلال والبروتين والدهون و الأملاح ووفرة فيتامين (أ) , وهذه جميعها مفيدة, قابلة للهضم , وتلبي حاجة الجسم النامي. 

وترتبط القيمة الغذائية إرتباطاََ وثيقاََ بعمر البيض , ولهذا يحرص الناس على شراء البيض الطازج وإستهلاكه, نظراََ لإرتفاع قيمته الغذائية, ولطعمه المحبب ونكهته المرغوبة. 

والفرق بين هذا وذاك أن البيضة الطازجة تتميز بوجود فراغ هوائي لا يزيد عن ثلاثة أرباع البوصة المكعبة أو ربما أقل من ذلك قليلاََ, كما أن الصفار فيها جامد لا يوجد به تشويه كالبقع والدم , كما أن البياض رائق لا عكر فيه ولا لون. 

وقشرة البيضة الطازجة خشنه , لو نظرت خلالها في ضوء الشمس أو أي شعاع قوي فستجدها رائعة لا تشوبها بقعة ما ولا ظلال. 

وللبيض الكثير من الفوائد الهامة التي سنتحدث عنها ولكن لابد من عدم الإكثار من تناول البيض لما له من أضرار أيضاََ علي صحة الإنسان وذلك عند الإفراط في تناولة , وسوف نذكر أهم فوائد تناول البيض وبعض الأضرار التي ممكن أن يسببها. 

إقرأ أيضا:كيفية علاج دوالي الخصية بدون جراحة انظر حولك

 

فوائد البيض وأضراره
فوائد البيض وأضراره
 



اقرأ ايضاً عن الصحة العامة

فوائد البيض

 

  • مصدر هام من مصادر البروتين الحيواني المفيد للجسم 
  • يحتوي علي فيتامين (أ) وفيتنامين (ب) الهامين لجسم الإنسان
  • البيض مصدراََ هاماًً لفيتامين (د) الهام جداََ لصحة الإنسان والمفيد في تقوية العظام وإعطاء الجسم الطاقة اللازمة للقيام بمهامه بحيوية ونشاط. 
  • البيض غذاء هام من أغذية البناء اللازم للأطفال الصغار. 
  • يحتوي علي نسبة من الدهون والأملاح المفيدة لجسم الإنسان. 
  • يُعد البيض مصدراً هاماًً لإمداد الجسم بالكالسيوم المفيد للعظام والأسنان. 
  • يحتوي البيض علي نسبة هامة من عنصر الفسفور المفيد للجسم. 
  • يُنصح بتناول البيض المسلوق لإنقاص الوزن. 
  • يُفضل تناول بيضة واحدة مسلوقة في الصباح الباكر في وجبة الإفطار لما لها من فوائد كثيرة للإحساس بالشبع وإعطاء الجسم الطاقة. 
  • للبيض أهميته في تعزيز مناعة جسم الإنسان لما يحتوية من فيامينات هامة للجسم. 
  • وينصح خبراء التجميل إستخدام زلال البيض في بعض الوصفات  الطبيعية الخاصة بالعناية بالبشرة وشد الجلد لمنع ظهور علامات التقدم في العمر. 
  • ويستخدم صفار البيض في وصفات كثيرة للعناية بالشعر مما يعطي الشعر مظهراََ صحياََ لامعاََ. 
 
 
 

أضرار البيض

  • قد يكون البيض ضاراََ لكبار السن ومرضى ضغط الدم المرتفع وتصلب الشرايين , لوفرة ما يحوية صفار البيض من الكوليسترول وثلاثيات الجلسرين المتوافرة في دهن البيض. 
  • الأمراض التي ينقلها البيض أو يتسبب فيها ليست كثيرة , ولكنها تستحق النظر والتبصر و الإحتراس , حتى لا يقع أحد في براثنها يوماََ ما.
  • من الأمراض الشائعة التي يسببها الإفراط في تناول البيض ما يلي :  
 

الحساسية من البيض

 
يوجد لدي بعض الناس إستعداد فطري للحساسية من أحد مكونات البيض , وبخاصة زلالة , وهذا أمر تكتشفة الصدفة والملاحظة, ولا علاج له سوى البُعد عن تناول البيض , والحذر من كل طعام يكون البيض ضمن تركيباته. 
 
 

فرط الكوليسترول 

 
يُعد البيض في تقدير أهل التغذية من أغني مصادر الطعام بالكوليسترول والدهون الثلاثية, وبخاصة صفار البيض , حيث يتركز في الدهن الحيواني المصدر ما يُقٌدر بحوالى 300 ميليجرام من الكوليسترول في البيضة الواحدة, وهذا أمر لابد أن يحذره مرضى تصلب الشرايين , والمصابون بضغط الدم المرتفع , أو من يعانون من أمراض القلب ونوباته, هذا بالإضافة إلى المصابين بحصى المرارة والكلى. 
 
 

التسمم الغذائي 

 
يُمكن أن يُسبب البيض التسمم الغذائي لبعض الأشخاص , حيث وجد نوع تسببه ميكروبات يُطلق عليها السالمونيلا , وقد وجدوها بنسبة حوالي 8% في البيض , تتسرب إليه من الدجاج المريض , فإذا التهم الإنسان البيضة نيئة فإن عصيات هذه الميكروبات تتكاثر في الأمعاء , وتسبب له تسمماًً ويكون أعراضه القيء والإسهال والمغص وإرتفاع درجة الحرارة , ولكنه ليس مرضاََ قاتلاََ , إذ يشفى المريض منه بعد فترة ويعود لحالته الطبيعية. 
 
وقد وُجد ان هناك نوعاًً اخراًً من التسمم الغذائي الذي قد يسببه البيض لبعض الأشخاص , فهو يُسبب مكوًرات على شكل عنقود العنب , ولهذا أُطلق عليه أسم العنقودية, وهذا يأتي من تلوث قشرة البيض , فإذا ما كسرها الطاهى دون غسل فقد يقع منها بعض ما يلوث الطعام , وإن البيض مزرعة طيبة لتكاثر هذه الميكروبات التي تُفرز سمومها , وتؤدى إلى أعراض التسمم التي يُعاني منها المُصاب عقب ساعات معدودة من التهامه البيض. 
 
 

زيادة شحوم الجسم 

 
يمكن أن يُسبب الإفراط في تناول البيض زيادة نسبة شحوم الجسم للكبار والصغار. 
 
 
 
 
 

لذا يُعد البيض عنصر غذائي هام لجسم الإنسان لما يحتويه من البروتين الحيواني الهام والفيتامينات المتنوعة الهامة للصغار والكبار ولكن لابد من عدم الإفراط في تناول البيض وذلك لتجنب أضراره. 

إقرأ أيضا:ما هي طرق علاج الذبحة الصدرية ؟ انظر حولك
 
 
 
26.82055330.802498

شارك هذا الموضوع:

  • فيس بوك
  • X
شارك على
فيس بوك تويترواتساب
السابق
أضرار التدخين علي الأسره 9
التالي
التدخين والمرأة وصحة الجنين 3
ddd