.jpg "امراض الحساسيه") |
| امراض الحساسيه |
يعتبر السمك من أهم الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس ويرغبون في تناولها، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الفوائد الصحية، إلا أنها تحدث في بعض الأحيان لعدد محدود من الأشخاص.
ما يسمى بالحساسية تجاه الأسماك، والسبب وراء ذلك هو عدم قدرة الجهاز المناعي على التعرف على الأسماك.
وبالتالي تظهر عليه أعراض الحساسية هذه. ما هي أهم أعراض الحساسية للأسماك؟ وهذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، فتابعوا معنا على موقعنا المقال mqall.org.
أسباب الحساسية للأسماك
- عدم استجابة الجهاز المناعي للمواد المسببة للحساسية.
- تظهر حساسية الأسماك بعد تناول الأسماك أو حتى بعد ملامستها.
- وقد أثبتت الدراسات أن هناك أنواعًا معينة من الأسماك تسبب حدوث ذلك.
- وأهمها سمك التونة، والبلطي، وسمك أبو سيف.
- بالنسبة للمرضى الذين يعانون من حساسية الأسماك، من الممكن تناول أنواع أخرى من الأسماك.
- أي أنه لا توجد مشكلة تتطلب الامتناع عن تناول جميع أنواع الأسماك.
إقرأ أيضاً: أعراض حساسية الموز
إقرأ أيضا:ما هي أعراض المرارة الملتهبة انظر حولكأعراض الحساسية للأسماك
- الأعراض الخاصة بالأسماك تشبه إلى حد كبير أعراض الحساسية الأخرى لأنواع مختلفة من الطعام.
- وتظهر هذه الأعراض بعد ساعة من تناول هذه الأطعمة، وتظهر على شكل مجموعة من الأعراض.
- صعوبة في التنفس.
- الشعور بحكة كاملة في جميع أنحاء الجسم، أي تنتشر إلى مناطق واسعة من الجسم.
- ظهور طفح جلدي في جميع أنحاء الجسم، والذي يظهر على شكل لسعة النحل أو حبوب الجدري.
- حدوث مشكلة في التنفس.
- انتفاخ في البطن.
- استفراغ و غثيان.
- الشعور بالصداع.
- عسر الهضم وآلام في المعدة.
- الشعور بانسداد الأنف مع العطس.
- الإصابة بالإسهال.
- التعرض للإصابة بالربو.
- تورم في العين.
- دوخة.
- المعاناة من بحة في الصوت.
- انخفاض مفاجئ في ضغط الدم.
- التعرض للإغماء.
- سيلان الأنف.
طرق علاج الحساسية للأسماك
- وفي حال تناول السمك بشكل خاطئ، من الممكن تناول المضادات الحيوية، ولكن فقط باستشارة الطبيب ووصفه الطبي.
- كذلك، إذا تفاقم الأمر، ننصحك بالذهاب إلى الطبيب فورًا، لمنع انتشار أي مضاعفات إلى الجسم بأكمله.
- بالإضافة إلى ذلك، إذا كانت الأعراض خفيفة، ننصحك بتناول أنواع معينة من الأسماك.
- وإذا كانت المضاعفات شديدة، ننصحك بشدة بعدم تناول أي نوع من أنواع الأسماك بشكل كامل.
- يجب عدم تناول أي من المأكولات البحرية، خاصة في مطاعم المأكولات البحرية، وتجنب أي ملامسة للأسماك على الإطلاق.
طرق تشخيص حساسية الأسماك
- التشخيص السريري الأولي، والذي يتم من خلال التعرف على أهم الأعراض المصاحبة لحساسية الأسماك.
- بالإضافة إلى إجراء فحص الدم، وذلك لفحص وجود الأجسام المضادة للتعرف على بروتين السمك.
- كما يتم إجراء اختبار الوخز من خلال طبيب الحساسية، وهو الشخص المسؤول عن التعرف على أسباب هذه الحساسية وأهم مؤشراتها.
قد تكون مهتمًا بـ: أعراض حساسية الباذنجان
إقرأ أيضا:معلومات صحية عن علاج الكحة انظر حولكجميع بدائل المأكولات البحرية بشكل عام
- فإذا منع الطبيب الأسماك ومشتقاتها المختلفة منعاً باتاً، فلن تتاح لنا أي فرصة لتناول الأسماك والمأكولات البحرية.
- لكن بسبب هذا سنحرم من المأكولات البحرية وفوائدها، ولذلك سنقدم لكم أهم البدائل لها فيما يلي.
- الخضار ذات الأوراق الداكنة، وخاصة السبانخ.
- ريحان طازج.
- عين الجمل.
- بذور اليقطين مع اليقطين والزيت المستخرج منه.
- بذور الشيا.
- زيت بذور الكتان.
- فول الصويا مع الزيت المستخرج منه.
- زيت الزيتون النقي المبكر.
- بذور الفجل.
البدائل الغذائية للأسماك نفسها
كافيار
وهو مناسب جداً لمن يمتنعون عن تناول الأسماك الأخرى، فهو حل بديل مثالي لذلك.
القشريات
والتي تشمل الجمبري، وسرطان البحر، وجراد البحر، وجراد البحر.
المحار
جمبري، كابوريا، بلح البحر، أخطبوط، أم الخلول وكاليماري.
الأسماك ذات الزعانف
التونة والسردين والسلمون والأنشوجة والرنجة.
جدوى الأعشاب البحرية كبديل للأسماك
- من الممكن تناول الأعشاب البحرية إذا كان لديك حساسية من الأعشاب البحرية لأنها غنية بالأملاح.
- وكذلك الفيتامينات والمعادن.
- لكننا لا ننصحك حتى بتناول هذه الأعشاب البحرية خارج المنزل، لأنها قد تصل في نهاية المطاف إلى أواني الطبخ الخاصة بك.
- تسبب أسطح تحضير الطعام التلوث، لكنها تسبب في بعض الأحيان تفاعلات حساسية شديدة.
- لذلك يمنعه الطبيب نهائيا.
هل يجوز تناول الأوميغا 3 كمكمل طبي؟
- تلعب جميع زيوت السمك بأنواعها المختلفة دوراً رئيسياً في احتوائها على الأحماض الدهنية والأوميجا 3 إلى جانب فيتامينات د وأ.
- كما أن هناك مجموعة من المنتجات التي تحتوي على الزيوت النباتية وأبرزها بذور الكتان.
- لا يحتوي على منتجات سمكية، ويجب استشارة الطبيب، فهو على الأقل بديل للأسماك من حيث الدهون.
أهم بدائل البروتين والفيتامينات والمعادن
- الخضار بمختلف أنواعها.
- الفواكه بعدة طرق.
- الاسكواش والقرع والبطاطس.
- الألبان ومنتجاتها المختلفة.
- اللحوم والفطر.
- الدواجن والبيض.
الاحتياطات اللازمة لمن يعانون من حساسية الأسماك
- لا تأكل في الأماكن التي قد تثير الشكوك أو لا يمكن الاعتماد عليها.
- إذا كنت في مطعم أسماك فمن الأفضل عدم الذهاب إليه، وإذا كنت قد ذهبت فمن الأفضل عدم الاقتراب من موقد الطهي.
- لأن الرائحة قد تسبب حساسية تجاهها.
- يجب عليك إبلاغ الطاهي أنك أو طفلك تعاني من حساسية الأسماك.
أنظر أيضا: علاج حساسية الكيوي
إقرأ أيضا:ما هي أعراض وباء الكبد انظر حولكوفي النهاية، السمك رغم فوائده التي لا تعد ولا تحصى، إلا أنه إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه السمك، فيجب عليه التوقف عن تناوله تماماً.
حتى لا تحدث مضاعفات خطيرة تؤثر على الحياة سلباً. أتمنى أن تكونوا بخير.
